Aby zarządzać subskrypcją, utwórz konto. Ciesz się zawsze wspaniałą kawą!

Dostawa GRATIS przy wybraniu dowolnej subskrypcji!

Organizujemy szereg szkoleń dla partnerów, baristów i miłośników kawy!

Zapraszamy!

Zapraszamy do współpracy!

BACANHA - Niesamowity słodki prezent dla przyjaciół i rodziny, który sprawi im radość!

Zapraszamy miłośników kawy i profesjonalnych baristów!

Kod rabatowy WIOSNA uprawnia do rabatu 15% na wszystkie kawy z naszej oferty przy zakupach za min. 100 pln. Rabat nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy zestawów testowych i prezentowych. Obowiązuje w dniach 23.02. - 03.03.2024 r.

Subskrypcja "Kawa Miesiąca"

Poznaj nową wyjątkową kawę co 4 tygodnie!

Świeżo palona kawa

Otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej

Gwarancja jakości

Zaufaj JAVA Coffee, aby wybrać i zadbać o Twoją kawę - od filiżanki do ziarenka

Darmowa dostawa

Darmowa wysyłka dla wszystkich zamówień subscrypcji. Dodatkowa oszczędność dla Ciebie!

Dbamy o środowisko

Każdy zakupiony kilogram kawy sprawia, że w Kenii zostaje zasadzone drzewo

Alternatywa dla mleka? Tak!

Oferujemy szeroki wybór roślinnych NIE-mlek, będących świetną alternatywą dla mleka krowiego.

Znajdziesz u nas napoje roślinne do kawy i nie tylko. Owsiane, kokosowe, sojowe, migdałowe, czy napój z żółtego grochu? Mamy je wszystkie i wiele więcej!

Nasze napoje roślinne powstają na bazie naturalnych składników  z ekologicznych upraw. Znajdziesz u nas produkty najlepszej jakości wzbogacone o wapń i witaminy D i B12.

Jak wypalamy kawę

W JAVA Coffee Roasters od 1999 r. wkładamy całe swoje doświadczenie i wiedzę, by wydobyć z ziaren kawy jak najlepszy smak i aromat.

Najwyższej jakości Arabika, która trafia do naszej palarni, wypalana jest w piecach rzemieślniczych LORING i DIEDRICH pod czujnym okiem naszego Head Roastera - Rafała Kaniewskiego, Mistrza Polski Roasterów 2018.

Jak pozyskujemy kawę

W JAVA Coffee Roasters każde kolejne ziarna traktujemy jak bilet na wycieczkę dookoła świata, w którą chcemy zabrać też Ciebie!

Zieloną kawę sprowadzamy od sprawdzonych dostawców oraz przez DIRECT TRADE. 

Kawa, która do nas trafia, to ziarna 100% arabiki z m.in. Etiopii, Gwatemali, Brazylii, Indii, Kostaryki, Kolumbii, Nowej Gwinei czy Hondurasu.

Serwis i sprzedaż maszyn

Oprócz wypalania kawy, zajmujemy się także sprzedażą i serwisem profesjonalnych ekspresów ciśnieniowych i młynków.

Specjalizujemy się w serwisie gwarancyjnym i pogwarancyjnym ekspresów kolbowych ASTORIA, MCE również innych marek takich jak: La Marzocco, Faema, Nuova Simonelli, La Speziale, Mazzer, Fiorenzato, Mahlkonig i inne.

Jak smakuje kawa? To pytanie, na które nie ma jednej odpowiedzi. Dzisiaj, gdy hodowla i wypalanie kawy speciality tak prężnie się rozwijają i już są na naprawdę wysokim poziomie, smak i aromat kawy jest tematem, który można zgłębiać godzinami. Ba, miesiącami, a nawet latami.
  • 4 minut czytania
Percepcji kawy towarzyszą wszystkie zmysły poza słuchem. Aromat kawy unoszący się w powietrzu sprawia przyjemność wielu z nas. Często słyszymy “o, jak tu pięknie pachnie kawą”. Zmysłem dotyku odczuwamy jej gęstość (a.k.a body) na języku oraz fizyczne wrażenie kawy w ustach (gładkość, pylistość, cierpkość, krągłość, aksamitność etc.).
  • 5 minut czytania

Kawa ziarnista uznawana jest za bardziej aromatyczną, intensywną i złożoną w smaku niż ziarna zmielone dużo wcześniej. Nie wystarczy jednak sięgnąć po dowolną kawę ze sklepowej półki, aby mieć pewność, że będzie to najlepszy jakościowo produkt. Poza formą, istotne są także między innymi pochodzenie samych ziaren czy stopień ich wypalenia. Co warto zatem wziąć pod uwagę, wybierając kawę tego typu?

  • 3 minut czytania

Palarnia kawy

Palarnia kawy to miejsce, w którym następują procesy prowadzące do wydobycia najwspanialszego aromatu i smaku ziaren. Działania i czynności realizowane pod tym kątem stanowią ostatni etap produkcji. Gotowa kawa trafia następnie do indywidualnych odbiorców, a także sprzedawców, restauracji i kawiarni. Ze względu na odpowiednio dobrane metody, ziarna zyskują właściwą kwasowość i goryczkę. Kawa wypalona w taki sposób pozostaje świeża i zachowuje swoje wszystkie walory.

Czym wyróżnia się palarnia kawy JAVA Coffee?

Palarnia kawy JAVA Coffee już od 2001 roku specjalizuje się w wypalaniu specjalnie wyselekcjonowanych ziaren arabiki, wykorzystując do tego wydajne piece rzemieślnicze. Nasza oferta wyróżnia się wyjątkowo profesjonalnym podejściem do obsługi klienta, a także zrównoważonym rozwojem. Nie bez znaczenia pozostaje świeżość i jakość samych ziaren, które pozyskujemy od zaufanych dostawców z różnych części świata. Nasze kawy wyróżniają się również niepowtarzalnym profilem sensorycznym.

Staranny proces wypalania

Nasza palarnia zajmuje się wypalaniem wyłącznie najlepszych gatunków arabiki, dlatego gotowe kawy nie zawierają domieszki robusty. Do całego procesu zawsze podchodzimy z ogromnym zaangażowaniem, dzięki czemu ziarna zachowują odpowiedni smak i aromat. Wypalanie kawy traktujemy nie tylko jako naszą pasję, ale też specyficzną dziedzinę sztuki i nauki. Wszystkie czynności z tym związane realizujmy z pomocą innowacyjnych technologii i rozwiązań konstrukcyjnych, a także wiedzy i umiejętności naszych roasterów. Starannie przeprowadzony proces wypalania jasnego i ciemnego pozwala nam wydobyć z ziaren ich największe walory, dlatego staramy się unikać jakichkolwiek pomyłek na etapie obróbki. Pozostajemy też na bieżąco z nowościami w branży Specialty i Fine Coffee oraz nieustannie modernizujemy naszą palarnię, dbając przy tym o wysoki poziom precyzji i kontroli.

Nowoczesne wyposażenie

Nasza palarnia posiada na wyposażeniu nowoczesne piece Loring Kestrel S35 oraz Diedrich CR-25, importowane ze Stanów Zjednoczonych. Maszyny te odznaczają się specjalnie zaprojektowaną konstrukcją, dzięki czemu zapewniają wysoką precyzję każdego wypału i znacząco obniżają ryzyko powstawania defektów w całym procesie. Palenie kawy w piecach odbywa się też przy wykorzystaniu specjalnego oprogramowania Cropster, które umożliwia zachowanie kontroli nad wypalaną kawą już od momentu zakontraktowania. Narzędzie to pozwala też na zapis wszystkich tworzonych profili, przeprowadzanie ich analiz oraz porównywanie w zestawieniu ze świeżymi zbiorami. Ziarna możemy dzięki temu odpowiednio klasyfikować, co również przyczynia się do wzrostu jakości każdego kolejnego wypału.

Jaką ofertę posiada nasza palarnia kawy?

Palarnia kawy JAVA Coffee posiada w ofercie wiele produktów, włącznie z kawami do espresso, bezkofeinowymi czy przeznaczonymi do dripa. W sklepie znajdziesz również zestawy testowe, które zawierają kilka różnych propozycji do spróbowania. Nasze kawy odznaczają się zróżnicowanym profilem sensorycznym, w tym kwiatowym, czekoladowym, owocowym, orzechowym czy słodkim. Poszczególne odmiany pozyskujemy od dostawców z Ameryki, Azji i Afryki, a także oferujemy mieszanki espresso blend. Organizujemy ponadto liczne szkolenia dla baristów i amatorów kawy.

Wybór najlepszej kawy

Aby zapewnić jak najwyższą jakość kawy, każdego miesiąca testujemy nawet kilkadziesiąt rodzajów ziaren od naszych dostawców. Dla wybranych próbek dobieramy następnie odpowiedni profil palenia. Nasza kawa powstaje z wysokogatunkowych surowców, które poddajemy licznym analizom. Ziarna pozyskujemy z plantacji prowadzonych przez renomowanych farmerów, co przekłada się na zachowanie naturalnych walorów i właściwości ziaren po obróbce. Istotnym etapem pozostaje kontrola jakości, która umożliwia nam obiektywną ocenę, wykluczenie wszelkich defektów oraz bezpieczne przekazanie kawy do sprzedaży. Wszystko to sprawia, że napar uzyskany z naszych ziaren zawsze jest satysfakcjonujący, aromatyczny i smaczny.

Wysoka kultura pracy

W naszej palarni dbamy o odpowiednią motywację całego zespołu oraz jego wszystkich członków z osobna. Nasi pracownicy nie są ograniczani w swoich działaniach i mają duże możliwości rozwoju, ale priorytetem zawsze pozostaje dostarczenie najlepszych jakościowo ziaren. Oferujemy również wiele innych produktów. W naszym sklepie internetowym znajdziesz różne gatunki herbaty, akcesoria i zestawy prezentowe, młynki, filtry i kawiarki czy roślinne zamienniki mleka. Współpracujemy z cenionymi i lubianymi markami, co daje gwarancję zadowolenia na etapie zakupów oraz konsumpcji. Wszystkie surowce pozyskujemy etycznie i dbamy o ekologiczne opakowania, a także proponujemy wyjątkowo atrakcyjne formy dostawy. Zachęcamy do kontaktu z naszą palarnią oraz zapoznania się z aktualną ofertą sklepu.

Szukaj w naszym sklepie