Bolivia El Femenino

Kawa Bolivia El Femenino (kawa miesiąca września)

Niby powoli żegnamy się z latem, ale zupełnie nie poznasz tego po naszej wrześniowej BOLIVII El Femenino. Zasmakuj słonecznych nut czereśni i słodkich mandarynek doprawionych aromatem cukru trzcinowego. Zwieńczeniem kompozycji jest dodatkowo przyjemny posmak orzechów nerkowca. Brzmi bajecznie, czyż nie? BOLIVIA El Femenino to ziarna odmian Caturra i Criolla poddane obróbce mytej. Niesamowicie aromatyczna i rześka w smaku kawa z łagodnym orzechowym afterem. Jasny wypał świetnie sprawdzi się przygotowany na lodzie, a espresso w połączeniu z tonikiem sprawi, że zapomnisz, że jesień już za rogiem. Łap ostatnie promienie letniego słońca z naszą niesamowitą Boliwią!

Kawa w Boliwii uprawiana jest zazwyczaj na wsiach w niewielkich rodzinnych gospodarstwach. Lokalizacja kraju (duża wysokość n.p.m.), żyzne gleby oraz obfite i regularne opady deszczu sprawiają, że Boliwia może poszczycić się idealnymi warunkami do hodowli kawowców. Boliwijskie kawy cechują się średnim, “kremowym” body i delikatną kwasowością.

Nasz wrześniowy wypał pochodzi z projektu, który z całą pewnością zasługuje na uwagę. Program Café Femenino jest jedynym w swoim rodzaju, który ma na celu redukcję ubóstwa i generalną poprawę warunków życia kobiet pracujących w sektorze kawowym na całym świecie.

INFORMACJE O FARMIE:

Przez stopniowe pokonywanie takich barier jak izolacja geograficzna, nierówny teren i niższy status społeczny, sytuacja kobiet działających w ramach Café Femenino w Boliwii ulega ciągłej poprawie. Wzrastają ich zarobki, pojawiają się nowe perspektywy rozwojowe oraz poprawia się sytuacja zdrowotna zarówno ich, jak i ich rodzin. Aktualnie w ramach programu afé Femenino zatrudnione są 42 kobiety. Jednym z ich pierwszych osiągnięć, było umieszczenie ich nazwisk w tytułach własności ziem. Może to zabrzmieć trywialnie, ale dzięki temu ziemia pozostaje własnością każdej z kobiet w sytuacji porzucenia lub utraty małżonka, co zapewnia jej oraz dzieciom ochronę przed nagłym ubóstwem. Jest to potężny sposób na budowanie poczucia własnej wartości u kobiet, które są przyzwyczajone do pracy bez odpowiedniego wynagrodzenia.

Chcesz dowiedzieć się więcej o Café Femenino? Zajrzyj tutaj: www.cafefemenino.com/

Sugerowane metody parzenia: