Prowadzona przez kobiety Sake Farm znajduje się w dystrykcie Ngoma we wschodniej prowincji Rwandy, która słynie z hodowli bananów. Leży nad brzegiem jeziora Sake. Od 1999 roku zarządza nią Marie Laetitia Kayitesire, która stopniowo rozwija gospodarstwo - dziś liczy już ono ponad 30 hektarów i posiada własny młyn. Marie kładzie nacisk na zwiększenie udziału kobiet pracujących w sektorze kawy na wszystkich poziomach łańcucha produkcji.

Od samych początków, współpracuje ze stowarzyszeniami Twuzuzanye, zrzeszającym kobiety oraz młodych ludzi w celu poprawy ich warunków bytowych, możliwości zatrudnienia oraz samorozwoju, oraz Berwa Mubyeyi, a także licznymi związkami kobiet zatrudnionych w tym sektorze gospodarki.

Kawa procesowana w stacji myjącej Sake jest zbiorem owoców pochodzących z 2200 niewielkich kawowych gospodarstw (liczących w sumie około 74300 drzewek kawowców) w dystrykcie Ngoma na wschodzie kraju. Owoce gromadzone są w młynie Sake i dostarczane na miejsce zarówno autami jak i na rowerach a nawet - w tradycyjnie w Afryce stosowany jeszcze sposób - w koszach na głowach tragarzy.

RWANDA Sake to kawa o mocno wyczuwalnej owocowości i czystym, rześkim smaku. Proces myty, któremu zostały poddane ziarna, sprawia, że filiżanka kawy będzie charakteryzowała się lekkim body. W naparze na pierwszy plan wysuwa się kwasowość wiśni i soczysty melon, które komplementowane są przez wyrazisty aromat skórki pomarańczowej i słodycz moreli. Owocowy zawrót głowy gwarantowany.