KAWA Brazylia Serra Negra

40,00 zł

profil sensoryczny: MIGDAŁ - POMARAŃCZA - CZEKOLADA

Nowy

Dodaj do listy życzeń



profil sensoryczny: MIGDAŁ - POMARAŃCZA - CZEKOLADA


Data palenia: kawy wypalane są na bieżąco

Mielenie: prosimy wybrać powyżej stopień mielenia z metodą parzenia.

kraj: BRAZYLIA

lokalizacja: South Minas

producent: różni producenci

farma: różne farmy

odmiana: Boubon, Yellow Bourbon, Catimor, Catuai, Maracaturra, Maragogype, Typica

obróbka: Naturalna

wysokość: 900 - 1200 m n.p.m.



Nowa, kolejna już,  odsłona Brazylii przed nami! Z tego kraju pochodzi aż 1/3 kawy produkowanej na świecie, dlatego staramy się systematycznie odkrywać kolejne propozycje. Tym razem jest to blend o nazwie Serra Negra, który powstał przez połączenie starannie wyselekcjonowanych odmian Arabiki, w wyniku którego otrzymujemy niezwykle charakterystyczny dla regionu Minas Gerais profil brazylijskiej kawy - będzie to napar o niskiej kwasowości oraz wysokim body i dużej kremowości. Wyczujemy w nim zarówno delikatne nuty cytrusów jaki i przyjemną orzechowo - czekoladową słodycz. 

Espresso z Serra Negry na pewno zadowoli nie tylko wielbicieli kawy z Brazylii. 

Mieszanka będzie smakowała świetnie także zaparzona w ekspresie przelewowym, we french pressie, kawiarce lub klasycznie w kubku.

Kawa została wypalona według receptury stworzonej przez Mistrza Polski Roasterów 2018 - Rafała Kaniewskiego.



gramatura 250g | 500g | 1000g