SZKOLENIE Master Brewer online

PROGRAM SZKOLENIA: 

a) TEORIA 

- Czym jest kawa?

- Różnica między arabiką a robustą

- Metody obróbki kawy

- Co oznacza termin 'Specialty Coffee'?

- Kluczowe czynniki wpływające na smak i jakość kawy

- Świeżość ziaren oraz ich odpowiednie przechowywanie 

- Podstawowe pojęcia w alternatywie : pour over, drip, immersja itd.

b) WARSZTATY

- Techniki przygotowywania kawy metodą immersyjną i grawitacyjną

- Techniki zalewania. Jaki mają wpływ na ekstrakcję kawy? 

- Cupping i jak go przygotować w warunkach domowych

- Dodatkowo zadania domowe, pozwalające sprawdzić umiejętności i zastosowanie wiedzy w praktyce.

Zamawiając szkolenie otrzymasz od nas 3x100g kaw, na których będziemy pracować na szkoleniu, materiały szkoleniowe w formacie .pdf oraz filmy instruktażowe.

Wyślemy też minerały, które pozwolą przygotować Ci 5l wody idealnej do parzenia oraz instrukcję jak ją przygotować.

Szkolenie dostępne w języku polskim oraz angielskim.

Czas trwania szkolenia : 3h

Szkolenie odbywa się online : via Skype, Zoom, Google Meets - niezależnie gdzie jest osoba szkolona!

Aby umówić się na szkolenie prosimy o kontakt: 

Łukasz Stępniak

Head Trainer JAVA University

+48 530030605 

 [email protected] 

*Podana cena to koszt szkolenia dla 1 osoby

Szkolenie może być świetnym prezentem - poinformuj nas, a do zamówienia dołożymy voucher prezentowy.