SZKOLENIE Master Brewer

W związku z panującą sytuacją, realizacja szkoleń może się opóźnić.

PROGRAM SZKOLENIA: 

a)TEORIA 

• Co oznacza termin Specialty Coffee?
• Różnica pomiędzy Single Origin a Blend, Medium i Light Roast
• Jak odczytywać informacje z etykiety na kawie
• Świeżość ziaren oraz ich odpowiednie przechowywanie 
• Podstawowe pojęcia w alternatywie : pour over, drip, imersja itd.

b)WARSZTATY

• Ćwiczenia sensoryczne : smak, aromat 
• Urządzenia : Chemex, Aeropress, French Press, V60 i Syfon
• Różnice w stopniu zmielenia kawy
• Techniki zalewania. Jaki mają wpływ na ekstrakcję kawy? 

DODATKOWO otrzymasz : 

• dyplom ukończenia szkolenia
• materiały szkoleniowe w formacie PDF
• 250g kawy do dripa

MIEJSCE:  Java Coffee Company, ul. Palisadowa 20/22, Warszawa

ILOŚĆ OSÓB : 1 do max.4 

CZAS TRWANIA SZKOLENIA : 4 h 

10:00 - 11:30 teoria

11:30 - 11:45 przerwa 

11:45 - 14:00 warsztaty

*Cena szkolenia to koszt szkolenia dla 1 osoby

Chcesz dowiedzieć się więcej? Skontaktuj się z:

Łukasz Stępniak mob: +48 530 030 605, email: [email protected]