{"product_id":"01-oromatcha-30-g","title":"01 Oromatcha Japońska Zielona Herbata Matcha 30 g","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eOROMATCHA 01 – ceremonialna matcha Tsuyuhikari z pierwszego zbioru\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSą produkty, które po prostu smakują dobrze. I są takie, które pokazują, jak coś może smakować naprawdę. OROMATCHA 01 to ceremonialnej jakości matcha z pierwszego zbioru, pochodząca z japońskiej prefektury Kagoshima na wyspie Kyushu – regionu znanego z jednych z najlepszych upraw herbaty w Japonii. To matcha single cultivar Tsuyuhikari – rzadko spotykana odmiana, ceniona za wyjątkową kremowość, głębokie umami i naturalną, subtelną słodycz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Oromatcha Single Cultivar – opakowania matchy, minimalistyczny packshot na beżowym tle, premium matcha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/9962\/6430\/files\/oromatcha-single-cultivar-matcha-packshot-minimalistyczny-bezowe-tlo.webp?v=1775038726\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTo matcha, którą najczęściej pije się bez dodatków – tylko z wodą – żeby w pełni poczuć jej strukturę, czystość i balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJak smakuje ta matcha?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eW filiżance jest przede wszystkim kremowość i umami – głębokie, ale bardzo eleganckie.\u003cbr\u003ePojawia się naturalna słodycz, kojarząca się z białą czekoladą i mlekiem, jest też lekka świeżość i delikatna, kwiatowa nuta. Goryczka, jeśli się pojawia, jest bardzo subtelna i nie dominuje smaku. To matcha bardzo zbalansowana – pełna, gładka, spokojna w smaku. Taka, do której chce się wracać.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDlaczego ta matcha jest wyjątkowa?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003epochodzi z pierwszego zbioru (first harvest)\u003c\/strong\u003e – z najmłodszych, najbardziej wartościowych liści\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eto single cultivar Tsuyuhikari \u003c\/strong\u003e– rzadka odmiana, spotykana głównie w mniejszych, rzemieślniczych produkcjach\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ema ceremonialną jakość \u003c\/strong\u003e– nadaje się zarówno do usucha, jak i koicha\u003cbr\u003eposiada certyfikat\u003cstrong\u003e Japanese Organic JAS\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ejest transportowana i przechowywana w kontrolowanej temperaturze\u003c\/strong\u003e, dzięki czemu zachowuje świeżość i intensywnie zielony kolor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ema wysoką zawartość umami i niską goryczkę\u003c\/strong\u003e – co jest kluczowe w matchy premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSkąd pochodzi matcha OROMATCHA?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMatcha pochodzi z prefektury Kagoshima na wyspie Kyushu – regionu o wulkanicznej, bogatej w minerały glebie i idealnym klimacie do uprawy herbaty. Warunki uprawy mają ogromny wpływ na smak matchy – tak jak terroir w winie czy w kawie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"Zielone liście herbaty do produkcji matchy – świeże liście herbaty matcha\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/9962\/6430\/files\/oromatcha-zielone-liscie-herbaty-matcha-produkcja.webp?v=1775038869\"\u003eLiście zbierane są wyłącznie podczas pierwszego zbioru, kiedy mają najwięcej słodyczy, aminokwasów i umami, a następnie przetwarzane zgodnie z japońskimi standardami produkcji matchy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJak najlepiej ją przygotować?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsucha (matcha do picia na co dzień):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1–2 g matchy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70–80 ml wody o temperaturze ok. 70–75°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003espieniać chasenem przez ok. 15–20 sekund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKoicha (gęsta matcha ceremonialna):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3–4 g matchy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30–40 ml wody\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emieszać powoli do uzyskania gęstej, kremowej konsystencji\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTę matchę najlepiej pić na wodzie – bez mleka – wtedy najlepiej pokazuje swoją jakość.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eO marce OROMATCHA\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOROMATCHA powstała z pasji do japońskiej kultury i wysokiej jakości matchy. Herbata pochodzi bezpośrednio z upraw w Japonii i transportowana jest w kontrolowanych warunkach chłodniczych, aby zachować świeżość, kolor i pełnię smaku. Marka współpracuje z kawiarniami, prowadzi szkolenia i pomaga wdrażać matchę w gastronomii – od klasycznych ceremonii po nowoczesne napoje matcha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"270\" data-end=\"388\"\u003e\u003cstrong\u003eJeśli chcesz zobaczyć, jak smakuje naprawdę dobra matcha – zacznij właśnie od tej.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"JAVA COFFEE","offers":[{"title":"30 g","offer_id":57706045702489,"sku":"ORO-MTCH-ORO-01-30","price":175.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/9962\/6430\/files\/oromatcha-matcha-premium-puszka-packshot-biale-tlo.webp?v=1775038818","url":"https:\/\/javacoffee.pl\/products\/01-oromatcha-30-g","provider":"JAVA COFFEE","version":"1.0","type":"link"}