Kawa Brazylia Serra Negra

Profil sensoryczny: MIGDAŁ - POMARAŃCZA - CZEKOLADA.

Data palenia: kawy wypalane są na bieżąco.

Kraj: BRAZYLIA
Lokalizacja: South Minas
Producent: różni producenci
Farma: różne farmy
Odmiana: Boubon, Yellow Bourbon, Catimor, Catuai, Maracaturra, Maragogype, Typica
Obróbka: Naturalna
Wysokość: 900 - 1200 m n.p.m.

Z tego kraju pochodzi aż 1/3 kawy produkowanej na świecie, dlatego staramy się systematycznie odkrywać kolejne propozycje. Tym razem jest to blend o nazwie Serra Negra, który powstał przez połączenie starannie wyselekcjonowanych odmian Arabiki, w wyniku którego otrzymujemy niezwykle charakterystyczny dla regionu Minas Gerais profil brazylijskiej kawy - będzie to napar o niskiej kwasowości oraz wysokim body i dużej kremowości. Wyczujemy w nim zarówno delikatne nuty cytrusów jaki i przyjemną orzechowo - czekoladową słodycz.

Espresso z Serra Negry na pewno zadowoli nie tylko wielbicieli kawy z Brazylii.

Metody parzenia:

• ekspres ciśnieniowy

• kawiarka

• frenchpress 

• tygielek