Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 4

JAVA COFFEE

Kawa speciality Etiopia Nensebo

Kawa speciality Etiopia Nensebo

Kraj: Etiopia

Producent: Smallholder farmers

Profil sensoryczny: Cytryna | Czekolada deserowa | Wiśnia | Assam

Cena regularna zł 65.00
Cena regularna zł 0.00 Cena promocyjna zł 65.00
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Wybierz rodzaj
Gramatura
Sposób mielenia

Kawa Etiopia Nensebo

Kolejna zniewalająca propozycja pod przelew - ETHIOPIA Nensebo. To ziarna odmiany heirloom dojrzewające w słynącym z uprawy kawy regionie Sidama, procesowane na mokro.

Kawka zachwyca czystym i kompleksowym smakiem oraz charakterystyczną cytrusową kwasowością. Przyjemny herbaciany charakter naparu podrasowany jest nutami wiśni i czekolady deserowej. W posmaku rześka cytryna. Bardzo przyjemna, soczysta kawka o lekkim body. Idealna do przelewania w promieniach wiosennego słońca.

Profil sensoryczny: Cytryna - czekolada deserowa - wiśnia - assam
Kraj: Etiopia
Lokalizacja: Sidama, Nensebo Distric, Bulga Village
Producent:  Nensebo Bulga Farm
Farma: smallholder farmers
Odmiana:  heirloom
Proces: myta
Wysokość (m n.p.m.): 1 900 - 2 200


Informacje o farmie i procesie:

Nasza kawa pochodzi z wielu niewielkich plantacji mieszczących się w okolicach miejscowości Bulga, w regionie Oromia. Cena, jaką eksporterzy płacą tam za kawowe wiśnie jest niejednokrotnie większa od średniej ceny rynkowej, a to z tego powodu, że dzięki temu małorolni producenci są w stanie utrzymać swoje gospodarstwa i zapewnić produkt najwyższej jakości, czego nie byliby w stanie osiągnąć bez tego rodzaju wsparcia. Kawa zbierana jest ręcznie i poddawana selekcji, a następnie trafia do jednego z punktów zbiorczych producenta, znajdujących się w kilku lokalizacjach w regionie.

Kawa speciality Etiopia Nensebo owoce kawowe

Takie działania mają na celu odwrócenie i przebudowę pierwotnych planów, jakie miała Etiopska Giełda Towarowa (ECX) w 2008 roku, gdy postanowiono rozpocząć centralizację eksportowanych z kraju kaw - wszystkie ziarna miały “przechodzić” przez ECX, przez co były anonimizowane, pozbawione jakichkolwiek informacji poza regionem pochodzenia. Wprowadzenie takiego systemu miało być w interesie rolników, którzy mieli otrzymać wysoką cenę za produkt końcowy, niezależnie od stacji myjącej czy farmy. 

Ta "wyrównująca" miara z pewnością przyniosła korzyści niektórym producentom, ale miała negatywny wpływ na rynek kaw Speciality, ponieważ pozbawiała importerów i palarnie informacji o ziarnach i plantacji, które są dla nas niezwykle istotne i powinny być dostępne dla konsumentów, by mieli świadomość, jaki produkt faktycznie nabywają.

Sugerowane metody parzenia:

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Pokaż kompletne dane

Zwijana treść

Data palenia 

Kawy palimy na bieżąco - otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej.

Dostawa

Dostawy przygotowujemy i nadajemy kurierem we wszystkie dni robocze w ciągu 2 dni roboczych od otrzymania zlecenia. Przesyłki wysyłamy za pośrednictwem Fedex oraz Paczkomatów Inpost.

Odbiór osobisty

ul. Palisadowa 20/22
01-940 Warszawa
tel. +48 22 299 62 42

Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godzinach 9-16, po wcześniejszym potwierdzeniu
mailowym: sklep.orders@javacoffee.pl

Płatności

Aktualnie płatności są obsługiwane przez Przelewy24 oraz Paypal.

  • Świeżo palona kawa

    Otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej

  • Gwarancja jakości

    Zaufaj specjalistom JAVA Coffee, aby zaoferować Ci najlepsze ziarna i zadbać o Twoją kawę

  • Darmowa dostawa

    Darmowa wysyłka zamówień powyżej 100 PLN i wszystkich zamówień subskrypcji

  • Dbamy o środowisko

    Każdy zakupiony kilogram kawy sprawia, że w Kenii zostaje zasadzone drzewo