Kolekcja: Napój sojowy

Napój sojowy to jedna z ciekawych opcji, jeśli chodzi o alternatywę dla zwykłego krowiego mleka. Coraz więcej osób poszukuje tymczasem takich zamienników, choćby z uwagi na rosnącą popularność diet wegetariańskich i wegańskich. Takie produkty są też jednak interesujące z uwagi na zawarte w nich wartości odżywcze oraz walory smakowe. Z tego względu cieszą się zainteresowaniem miłośników kawy. 

Czym się charakteryzuje napój sojowy?

Napój sojowy powstał w Chinach, natomiast obecnie rozprzestrzenił się już na cały świat. Wynika to w dużej mierze z tego, że coraz powszechniejsza stała się praktyka szukania produktów roślinnych, które mogłyby skutecznie zastępować te pochodzenia zwierzęcego. Są tego różne przyczyny, od nietolerancji niektórych składników, po zwyczajne trzymanie się pewnych przekonań lub szukanie nowych rozwiązań w celu urozmaicenia swojej diety. Co warto wiedzieć o tym napoju? 

Skuteczny zamiennik mleka krowiego

Choć ze względu na przepisy prawne napoje roślinne nie mogą być nazwane mlekiem, w praktyce często przyjmuje się takie nazewnictwo w mowie potocznej. Nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ takie produkty są często traktowane jako alternatywa dla mleka krowiego. W tym przypadku jest to bardzo uzasadnione, ponieważ taki wodny ekstrakt z ziaren soi rzeczywiście ma odpowiednią konsystencję, a przede wszystkim delikatny mleczny smak. Warto zdecydować się przy tym na warianty organiczne, zwłaszcza te bez dodatku cukru. 

Właściwości

Soja jest dobrym źródłem białka, które jest łatwo przyswajalne, co stanowi jego dodatkowy atut. Pośród cennych wartości odżywczych tej rośliny można ponadto upatrywać sporo błonnika, który wspiera działanie układu pokarmowego. Napój z ziaren soi dostarcza również dobre nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy E i B oraz potrzebne pierwiastki, takie jak żelazo, wapń czy cynk. W praktyce pod względem odżywczym produkt ten jest równie wartościowy, co mleko krowie. Można go uznać nawet za zdrowszy odpowiednik mleka z uwagi na mniejszą zawartość tłuszczu, a przez to niższą kaloryczność. Spośród innych korzyści prozdrowotnych spożywania tego napoju, można powiedzieć o: wsparciu w zakresie obniżenia stężenia cholesterolu oraz ciśnienia tętniczego krwi, działaniu przeciwzakrzepowym oraz ogólnym wsparciu układu krążenia. Jak widać, wybór tego produktu jest zatem rozsądny z perspektywy dbania o własny organizm. 

Napój sojowy jako urozmaicenie diety

Napój sojowy jest ciekawym produktem, który pozwala na urozmaicenie swojej codziennej diety. Można dzięki niemu eksperymentować ze znanymi przepisami i recepturami, tworząc je w zupełnie nowej, często mniej kalorycznej odsłonie. Przy okazji taki produkt pozwala cieszyć się ulubionymi przysmakami także osobom, które z jakiegoś powodu musiały lub po prostu chciały zrezygnować z produktów mlecznych czy pochodzenia zwierzęcego.

Możliwości wykorzystania

Taki produkt z ziaren soi staje się coraz popularniejszy wśród baristów, którzy szukają nowych, innowacyjnych rozwiązań i opcji odpowiednich dla wegan. Odpowiedzią na takie potrzeby są dostępne u nas produkty. W naszej ofercie znajdziesz między innymi napój firmy Rude Health - Barista Soja. Ten produkt doskonale pasuje do kawy, a do tego idealnie się spienia. Oprócz tego oferujemy Rude Health Soja Organic, czyli wariant znakomity po prostu dla osób, które szukają zamiennika dla mleka w codziennej diecie. Poza dodatkiem do kawy, taki napój pasuje do płatków, owsianek i w zasadzie wszystkich potraw, do których normalnie dodalibyśmy mleko krowie.