
-
Kraj pochodzenia
Japonia
-
Smak
lekko słodka i orzeźwiająca zielona herbata z ziemną nutą
-
Skład
100% organiczna zielona herbata sencha
Sencha – japońska klasyka w filiżance
Sencha to prawdziwa ikona japońskiej kultury herbacianej – najczęściej wybierana przez mieszkańców Kraju Kwitnącej Wiśni i najbardziej rozpoznawalna zielona herbata na świecie. Jej smak to harmonijne połączenie świeżości, subtelnej słodyczy i delikatnych trawiasto-maślanych nut. Napar zachwyca jasnym, złocisto-zielonym kolorem, który od razu budzi skojarzenia z naturą.
Nazwa „sencha” (煎茶) oznacza dosłownie „herbatę zaparzaną na ogniu” – i właśnie w tym tkwi jej magia. Zaparzona miękką wodą o neutralnym pH, odkrywa pełnię smaku i aromatu.
Jak powstaje Sencha?
Moya Sencha no. 21 pochodzi z ekologicznych upraw na japońskiej wyspie Kiusiu – regionu słynącego z czystego powietrza, żyznych gleb i idealnych warunków do uprawy zielonej herbaty. To właśnie tam, na niewielkich rodzinnych plantacjach, powstaje sencha o wyjątkowej jakości i smaku.
Jak parzyć herbatę Sencha?
Aby wydobyć z Senchy to, co najlepsze, warto zadbać o odpowiednie proporcje i temperaturę wody. Oto krótka instrukcja:
- 2–3 g na 200 ml wody
- 70–80°C (nie wrzątek!)
- ok. 2 minuty
- do 3 razy – każde kolejne zaskakuje nowymi nutami
Delikatne parzenie pozwala zachować balans między słodyczą a świeżością i uniknąć goryczy.
Właściwości Senchy – japońska moc w filiżance
Sencha to doskonały wybór na dobry początek dnia – zawiera naturalną kofeinę, która pobudza i wspiera metabolizm, zwłaszcza że pochodzi z młodych, wiosennych liści. Jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł katechin – silnych przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym.
Regularne picie senchy może wspierać organizm na wielu poziomach:
- spowalnia procesy starzenia,
- wspomaga detoksykację,
- pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu i cukru we krwi,
- działa korzystnie na dziąsła i zęby,
- oraz – co ważne – poprawia nastrój.
Liście senchy są bogate w łatwo przyswajalną witaminę C, beta-karoten, kwas foliowy, potas, wapń i fosfor – wszystko to w lekkiej, złocistej filiżance.