Aby zarządzać subskrypcją, utwórz konto. Ciesz się zawsze wspaniałą kawą!

Dostawa GRATIS przy wybraniu dowolnej subskrypcji!

Zapraszamy do współpracy!

BACANHA - Smakowity elegancki akcent... Odkryj całą gamę smaków!
Przygotuj do 45 porcji ulubionego napoju z jednego kartonu!

BACANHA - Niesamowity słodki prezent dla przyjaciół i rodziny, który sprawi im radość!

SZKOLENIE Barista Advanced

Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: zł 1,200.00

PROGRAM SZKOLENIA:*

Dzień I

  • Ćwiczenie sensoryczne - stężenia smaków podstawowych
  • Trening z aromatami Le nez du cafe
  • Analiza sensoryczna: cupping kaw wypalonych pod espresso
  • Ustawianie młynka pod kawy o różnych stopniach wypalenia
  • Manipulacja parametrami ekspresu i ich wpływ na ekstrakcję
  • Doskonalenie technik spieniania mleka
  • Latte art: różne techniki

Czas trwania: 5h.

Dzień II

  • Parzenie espresso z różnym ratio
  • Opracowywanie optymalnych receptur na espresso
  • Wyjaśnienie pojęć %TDS oraz %EXT
  • Wprowadzenie do zaawansowanych technik latte art: -serce -tulipan-rozeta-multiwzory
  • Przygotowywanie podstawowych kaw z mlekiem: cappuccino, latte, latte macchiato, flat white, cortado.

Czas trwania: 4-5h.

*Cena szkolenia to koszt szkolenia dla 1 osoby.

Jeśli chcesz otrzymać voucher i podarować go bliskiej osobie - wspomnij o tym w komentarzu do zamówienia!

DODATKOWO otrzymasz: 

  • Dyplom ukończenia szkolenia (prześlemy Ci go na podany adres)
  • 250g kawy pod espresso.

Szkolenie prowadzi:

Michał Żmuda, Starszy Trener JAVA University

Tel. +48 530 030 605

Email: m.zmuda@javacoffee.pl

"Kawą zajmuję się od 9 lat. Lubię łamać konwenanse i zachęcać do eksperymentowania; inspirować i pokazywać różne opcje.

Na szkoleniach najważniejsza jest dla mnie efektywność, którą tworzy przekazywanie wiedzy w przystępny sposób w jak najbardziej swobodnej atmosferze - wiadomo, że najchętniej uczymy się poprzez zabawę."

Masz pytania? Zapytaj Michała!

Gwarantujemy, że Michał osobiście przeczyta i odpowie Ci na każde interesujące pytanie w temacie szkoleń i kawy!

W polu 'Temat' prosimy wpisać - Pytanie do Michała :)

Szukaj w naszym sklepie