JAVA COFFEE
Szkolenie Indywidualne Barista Advanced
Szkolenie Indywidualne Barista Advanced
Nie można załadować gotowości do odbioru
- 2 osoby: -15%
Szkolenie Indywidualne Barista Advanced – Poziom Zaawansowany
PROGRAM SZKOLENIA:
Dzień I
- Ćwiczenie sensoryczne - stężenia smaków podstawowych
- Trening z aromatami Le nez du cafe
- Analiza sensoryczna: cupping kaw wypalonych pod espresso
- Ustawianie młynka pod kawy o różnych stopniach wypalenia
- Manipulacja parametrami ekspresu i ich wpływ na ekstrakcję
- Doskonalenie technik spieniania mleka
- Latte art: różne techniki
Czas trwania: 5h.
Dzień II
- Parzenie espresso z różnym ratio
- Opracowywanie optymalnych receptur na espresso
- Wyjaśnienie pojęć %TDS oraz %EXT
- Wprowadzenie do zaawansowanych technik latte art: -serce -tulipan-rozeta-multiwzory
- Przygotowywanie podstawowych kaw z mlekiem: cappuccino, latte, latte macchiato, flat white, cortado.
Czas trwania: 4-5h.
*Cena szkolenia to koszt dla 1 uczestnika.
Termin szkolenia ustalany jest już bezpośrednio z naszym trenerem, po zakupie szkolenia przez stronę.
Jeśli chcesz otrzymać voucher - wspomnij o tym w komentarzu.
Miejsce szkolenia: ul. Palisadowa 20/22, 01-940, Warszawa.
DODATKOWO otrzymasz :
- Dyplom ukończenia szkolenia;
- 250g kawy pod espresso.
-
Miejsce szkolenia
ul. Palisadowa 20/22, 01-651 Warszawa
-
Data szkolenia
Ustal dogodny termin z naszym trenerem
-
Ilość Osób
Maksimum 2 uczestnika
-
Czas Trwania
Szkolenie 2-dniowe po ≈5 godzin
-
Dodatkowo otrzymasz
Dyplom ukończenia szkolenia,
250g kawy pod espresso 🤎
Szkolenie prowadzi
Michał Żmuda, Trener JAVA University
Tel. +48 530 030 605
Email: m.zmuda@javacoffee.pl
"Kawą zajmuję się od 9 lat. Lubię łamać konwenanse i zachęcać do eksperymentowania; inspirować i pokazywać różne opcje.
Na szkoleniach najważniejsza jest dla mnie efektywność, którą tworzy przekazywanie wiedzy w przystępny sposób w jak najbardziej swobodnej atmosferze - wiadomo, że najchętniej uczymy się poprzez zabawę."
