JAVA COFFEE
Szkolenie Indywidualne Barista Advanced
Szkolenie Indywidualne Barista Advanced
- Voucher imienny – w komentarzu do zamówienia wpisz imię i nazwisko osoby, która weźmie udział w szkoleniu ;)
Nie można załadować gotowości do odbioru
Powiązane Kolekcje
- Opis
- Bonusy
- Jak się przygotować
- Obejrzyj wideo
Szkolenie Indywidualne Barista Advanced – Poziom Zaawansowany
Zaawansowane szkolenie baristyczne 1:1 dla osób, które chcą dla osób, które chcą rozwinąć umiejętności w pracy z espresso, mlekiem i sensoryką. Dwudniowy program łączy teorię, dużą dawkę praktyki i precyzję — wszystko w indywidualnym tempie, pod okiem trenera JAVA Coffee.
PROGRAM SZKOLENIA:
Dzień I
- Ćwiczenie sensoryczne - stężenia smaków podstawowych
- Trening z aromatami Le nez du cafe
- Analiza sensoryczna: cupping kaw wypalonych pod espresso
- Ustawianie młynka pod kawy o różnych stopniach wypalenia
- Manipulacja parametrami ekspresu i ich wpływ na ekstrakcję
- Doskonalenie technik spieniania mleka
- Latte art: różne techniki.
Czas trwania: 5h.
Dzień II
- Parzenie espresso z różnym ratio
- Opracowywanie optymalnych receptur na espresso
- Wyjaśnienie pojęć %TDS oraz %EXT
- Wprowadzenie do zaawansowanych technik latte art: -serce -tulipan-rozeta-multiwzory
- Przygotowywanie podstawowych kaw z mlekiem: cappuccino, latte, latte macchiato, flat white, cortado.
Czas trwania: 4-5h.
*Cena szkolenia to koszt dla 1 uczestnika.
Termin szkolenia ustalany jest bezpośrednio z naszym trenerem, po zakupie szkolenia przez stronę.
Zamów szkolenie — zrób kolejny krok w stronę mistrzowskiego parzenia kawy!
Lokalizacja — JAVA University
Szkolenie odbędzie się w naszym centrum szkoleniowym JAVA University, mieszczącym się w budynku palarni JAVA Coffee Roasters. To przestrzeń stworzona specjalnie dla uczestników szkoleń — pełna zapachu kawy i dobrej energii.
Dysponujemy najwyższej klasy sprzętem do parzenia kawy, w tym ekspresem Storm Barista Attitude, oficjalnym sprzętem Mistrzostw Świata Barista na lata 2022–2025.
Adres: ul. Palisadowa 20/22 , 01-940 Warszawa.
Szkolenie prowadzi
Michał Żmuda, Trener JAVA University
"Kawą zajmuję się od 9 lat. Lubię łamać konwenanse i zachęcać do eksperymentowania; inspirować i pokazywać różne opcje.
Na szkoleniach najważniejsza jest dla mnie efektywność, którą tworzy przekazywanie wiedzy w przystępny sposób w jak najbardziej swobodnej atmosferze - wiadomo, że najchętniej uczymy się poprzez zabawę."
Tel. +48 530 030 605;
Email: m.zmuda@javacoffee.pl.
Miejsce szkolenia
ul. Palisadowa 20/22, 01-651 Warszawa
Data szkolenia
Ustal dogodny termin z naszym trenerem
Ilość Osób
Od 1 do maksimum 4
Czas Trwania
Dodatkowo otrzymasz
Miejsce szkolenia
ul. Palisadowa 20/22, 01-651 Warszawa
Data szkolenia
Ustal dogodny termin z naszym trenerem
Ilość Osób
Od 1 do maksimum 4
Czas Trwania
Dodatkowo otrzymasz
