Kolekcja: Kawa z Etiopii
Kawa z Etiopii to esencja tego, co w arabice najbardziej wyjątkowe. Uznawana za kolebkę kawy, Etiopia słynie z dzikich odmian arabiki, które rosną w naturalnym cieniu lasów, często bez użycia nawozów czy pestycydów. Kawa etiopska pochodzi z takich regionów jak Yirgacheffe, Sidamo czy Guji i zachwyca złożonością, lekkością i owocowo-kwiatowym aromatem. W filiżance często pojawiają się nuty jaśminu, brzoskwini, bergamotki czy borówki. To kawa o wysokiej kwasowości, delikatnym body i niezwykle czystym, eleganckim profilu.
Jak smakuje kawa z Etiopii i jak najlepiej ją parzyć? Doskonale sprawdza się w metodach przelewowych – V60, chemex czy aeropress – gdzie jej złożoność i naturalna słodycz mogą w pełni się rozwinąć. W espresso daje subtelny, wyrafinowany napar o kwiatowo-herbacianym charakterze, który świetnie smakuje solo. Etiopska kawa to propozycja dla tych, którzy cenią lekkość, świeżość i aromatyczną głębię – idealna do degustacji i codziennego rytuału picia kawy na spokojnie.
