JAVA COFFEE
WARSZTATY KAWOWE DLA DWOJGA
WARSZTATY KAWOWE DLA DWOJGA
Cena za warsztaty dla 2 osób
Ustal datę z trenerem
Czas trwania - 3 godziny
Nie można załadować gotowości do odbioru
WARSZTATY KAWOWE DLA DWOJGA [WARSZTATY INDYWIDUALNE DLA DWOCH OSOB]
Spędźcie wyjątkowy czas razem podczas naszych Walentynkowych Warsztatów Kawowych!
To idealna okazja, aby nauczyć się tajników parzenia kawy, odkryć nowe smaki i wspólnie stworzyć aromatyczne kawowe kompozycje.
Podczas warsztatów poznacie drogę kawy od plantacji do filiżanki, nauczycie się, jak rozpoznawać ziarna najwyższej jakości i jak zaparzyć sobie najlepszą kawę w domu! Program obejmuje zarówno podstawy baristyki, jak i zaawansowane metody dla prawdziwych pasjonatów alternatyw.
⏳ Czas trwania Warsztatów: 3 godziny.
Czas spędzony przy filiżance kawy nigdy nie był tak inspirujący i to we dwoje 💝!
PROGRAM WARSZTATÓW DO WYBORU*:
☕ Barista | Poziom Basic
🔹 Droga z plantacji do filiżanki
🔹 Omówienie obróbki ziaren i wpływu na smak oraz aromat kawy
🔹 Jak rozpoznać kawę wysokiej jakości?
🔹 Standardy Specialty Coffee Association dotyczące espresso
🔹 Ustawianie młynka – jak wydobyć z kawy to, co najlepsze?
🔹 Spienianie mleka
🔹 Podstawy Latte Art.
☕ Barista | Poziom Advanced
🔹 Jak znaleźć sweetspot w espresso?
🔹 Co to jest TDS i EXT?
🔹 Opracowanie receptury dla wybranego ziarna
🔹 Badanie wpływu konkretnych parametrów na smak espresso
🔹 Ustawianie młynka dla kaw jasno i ciemno palonych
🔹 Doskonalenie Latte Art
☕ Alternatywy | Poziom Basic
🔹 Botanika kawy – skąd bierze się jej smak?
🔹 Różnice między metodami grawitacyjnymi a immersyjnymi
🔹 Degustacja kawy z: V60, Aeropressu, Frenchpressu, Clevera, Kality, Chemexa
🔹 Wyjściowe parametry i podstawowe receptury dla wybranych metod
☕ Alternatywy | Poziom Advanced
🔹 Wyjaśnienie pojęć EXT i TDS
🔹 Badanie wpływu na smak kawy zmiennych takich jak:
- Temperatura wody
- Stosunek kawa/woda (ratio)
- Turbulencja/agitacja
- Stopień zmielenia ziaren
🔹 Opracowanie receptury na wybraną przez uczestników metodę grawitacyjną
🔹 Opracowanie receptury na wybraną metodę immersyjną
☕ Home Barista
🔹 Jak rozpoznać kawę wysokiej jakości?
🔹 Jak zaparzyć idealną kawę we Frenchpressie?
🔹 Podstawowa receptura na Aeropress
🔹 Jak poprawnie zaparzyć kawę w kawiarce?
🔹 Jak przygotować kawę w Clever Dripperze, aby wydobyć jej najlepsze walory?
🔹 Jak spienić mleko we Frenchpressie?
🎁 Dodatkowy prezent – Kawa dla dwojga - 💝 2x 250g wyselekcjonowanej kawy!
*Program warsztatów może być dopasowany do Waszych potrzeb – szczegóły do ustalenia z trenerem.
WYJĄTKOWY PREZENT NA WALENTYNKI ☕❤️
- Nauczycie się zaparzać pyszną, aromatyczną kawę, korzystając z profesjonalnych technik i sprzętu
- Poznacie tajniki smaku i dowiecie się, jak przygotowywać kawę w domu tak, by zawsze smakowała jak z najlepszej kawiarni
- Odkryjecie nowe metody parzenia i znajdziecie tę, która najlepiej pasuje do Waszych preferencji
- Zabierzecie kawę ze sobą, by cieszyć się jej perfekcją każdego dnia.
Przeżyjecie wyjątkowy czas razem, który pozostanie w pamięci na długo!
Masz pytania? Chętnie pomożemy!
Szkolenie prowadzi
Michał Żmuda, Trener JAVA University
Tel. +48 530 030 605
Email: m.zmuda@javacoffee.pl
"Kawą zajmuję się od 9 lat. Lubię łamać konwenanse i zachęcać do eksperymentowania; inspirować i pokazywać różne opcje.
Na szkoleniach najważniejsza jest dla mnie efektywność, którą tworzy przekazywanie wiedzy w przystępny sposób w jak najbardziej swobodnej atmosferze - wiadomo, że najchętniej uczymy się poprzez zabawę."
-
Miejsce szkolenia
ul. Palisadowa 20/22, 01-651 Warszawa
-
Data szkolenia
Ustal dogodny termin z naszym trenerem
-
Ilość Osób
Warsztaty dla 2 osób
-
Czas Trwania
3 godziny
-
Dodatkowo otrzymasz
📜 Certyfikat z warsztatów 🤎 2 x 250 g kawy w prezencie
