Guatemala Todosantarita coffee
Guatemala Todosantarita coffee
Kraj: Guatemala
Producent: Todosantarita Cooperative
Profil sensoryczny: Chocolate | Dried plum | Grapefruit
Guatemala Todosantarita Coffee
Tasting notes: | Chocolate - Dried plum - Grapefruit |
Country: | Gwatemala |
Location: | Huehuetenango, Todos Santos Cuchumatan |
Cooperative: | Todosantarita |
Variaty: | Pache, Caturra, Bourbon |
Process: | washed |
Altitude (MASL): | 1.350 - 1.650 |
The beans of this coffee are a carefully selected blend of Arabica beans from Guatemala, Huehuetenango region.
Huehuetenango is a commune in the western part of Guatemala that stretches all the way to the border with Mexico. There are unique climatic conditions here, creating a microclimate that is ideal for coffee cultivation.
Our coffee comes from the Todosantarita cooperative founded in 1986, which currently associates 127 producers. Their farms are located in the hills of the Sierra de los Cuchumatanes - the highest non-volcanic mountain range in Central America. After picking, the coffee is wet processed and dried on the patio. It is then sent to the Fedecocagua dry mill, where its casing is removed, the beans are cleaned and sorted, ready for export.
- Manual & automatic espresso machine
- Moka pot
- French press
- Cezve/ibrik.
RECIPE
We recommend the following recipe as a starting point:
- Dose: 18,5g
- Time: 28 sec
- Yield: +/- 40g.
Gwatemala Todosantarita
Używam jako podstawowej mieszanki w domu. Świetny smak, wyczuwalny grejpfrut. Idealna na pierwsze poranne espresso
bardzo lubię
Gwatemala Todosantarita
Gwatemala Todosantarita
-
Freshly roasted coffee
Get beans roasted up to 7 days in advance
-
Quality guarantee
Trust JAVA Coffee specialists to offer you the best beans and take care of your coffee
-
Free delivery
Free shipping on orders over PLN 100 and all subscription orders!
-
Care for the environment
For every kilo of coffee purchased, a tree is planted in Kenya.
Let customers speak for us
from 443 reviewsPolecam bardzo bardzo !
Przekazywanie wiedzy na najwyższym poziomie 👌
Miło spędzony czas , można nadebrać dużo pewności siebie oby stać się - „ŚWIETNYM BARISTĄ ! „ myślę , że każdy tutaj do tego chce dążyć :)
Czekam z niecierpliwością na kolejny etap poszerzania mojej wiedzy w świecie kawy
Do zobaczenia ☺️
Kawa jest idealna pod dripa i zapewnia ciekawy smak. Kawa jest świetnej jakości i proces parzenia przebiega idealnie. Oby więcej takich!
Najlepsza kawa do kawiarki. Zawsze świeżo wypalana - w najnowszej paczce otrzymałam kawę paloną poprzedniego dnia (i nie jest to wyjątek w JAVIE). Bardzo polecam!
Bardzo fajna kawa, smak momentami wytrawny, inny, charakterystyczny.
Nie znalazłem nut smakowych z opisu, ale i tak jest super (nie przywiązuję to tego wagi, jak mi smakuje, jest ok:)
Kawa Sweet Kick Espresso Blend
Pyszna
This roasted fresh in a single cup drip is awesome!
Java 1 obecnie Classic to ulubiona moja kawa. Polecam Java - kupuje tam od lat.
Najlepsza herbata.
Kawa specialty Brazylia Maracana
Kawa bardzo dobra! A po dodaniu kropli mleka staje się rewelacyjna! Godna polecenia.
Kawa Sweet Kick Espresso Blend
Aromat owoców piękny, smak słodki, nie kwaśna, nie gorzka, przepięknie pachnąca. Robi robotę z przelewu!
Kawa speciality bezkofeinowa Kolumbia Cauca [filtr/drip]
Chciałbym serdecznie polecić szkolenie baristyczne prowadzone przez Pana Michała.
To wyjątkowy specjalista z ogromną wiedzą, pasją i umiejętnością przekazywania informacji w przystępny sposób. Szkolenie było nie tylko merytoryczne, ale również bardzo praktyczne – każdy z uczestników miał okazję zdobyć cenne umiejętności związane z parzeniem kawy, obsługą sprzętu oraz sztuką latte art.
Pan Michał stworzył przyjazną atmosferę, sprzyjającą nauce i zadawaniu pytań, a jego profesjonalizm oraz zaangażowanie widać w każdym aspekcie szkolenia. Program został świetnie zorganizowany, uwzględniając zarówno podstawy, jak i bardziej zaawansowane techniki, co sprawia, że szkolenie jest odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych baristów.
Po tym szkoleniu czuję się dużo pewniej w pracy za barem i z pewnością polecam je wszystkim, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności w tej branży.