JAVA COFFEE
Kawa specialty Meksyk Nahua (omniroast)
Kawa specialty Meksyk Nahua (omniroast)
Meksyk | Honey Process
Grejpfrut Czekolada Żurawina
Naszą kawę mielimy za darmo tuż przed wysyłką.
Nie można załadować gotowości do odbioru
- Darmowa dostawa od 99 zł | 📦 Dostarczamy w 1–3 dni robocze!
Powiązane Kolekcje
- O kawie
- Farma
- Jak smakuje
- Metody parzenia
Kawa specialty Meksyk Nahua
Kawa specialty Nahua z Meksyku to wyjątkowa propozycja dla miłośników intensywnych smaków. Połączenie soczystego grejpfruta, deserowej czekolady i delikatnej nuty żurawiny tworzy harmonijny, zbalansowany profil sensoryczny. Idealna do metod przelewowych, zachwyca słodyczą i owocową rześkością.
| Profil sensoryczny: | Grejpfruit - Czekolada deserowa - Żurawina |
| Kraj: | Meksyk |
| Lokalizacja: | Puebla, Nahua |
| Producent: | Mali producenci |
| Odmiana: | Różne odmiany |
| Obróbka ziaren: | Honey Process |
| Wysokość (m n.p.m.): | 1200 - 1500m n.p.m. |
Informacje O Farmie I Procesie
La Laja to firma produkująca kawę, współpracująca z małymi producentami. Położona jest w południowym Meksyku. Aktualnie zarządza trzema młynami, które położone są w trzech regionach: Puebla, Veracruz i Chiapas. La Laja posiada certyfikat Rainforest Alliance, UTZ (program certyfikacji zrównoważonego rozwoju dla kawy, kakao i herbaty) oraz 4C (certyfikat, który działa na rzecz zrównoważonego łańcucha dostaw kawy i poprawy standardu życia rolników).
Firma opracowała również programy społeczno-gospodarcze, m.in. produkcję sadzonek dostarczanych producentom, szkolenia, kredyty oraz możliwość udziału w produkcji/przetwarzaniu kawy. La Laja wspiera również miejscową społeczność, organizuje zajęcia rekreacyjne, dzięki którym najbardziej potrzebująca społeczność może się rozwijać i edukować.
Nasza kawa Nahua pochodzi z trzech gospodarstw - Finca Husmaya zarządzanej przez Rodolfo Carcamo Galindo, Finca La Puebla zarządzanej przez Nicolasa Martineza Almanza i La Nueva zarządzana przez Juana Manuela Chacona. Każde z gospodarstw zatrudnia na stałe około 20 osób pracujących przy utrzymaniu uprawy, nawożeniu gleby i odnawianiu najstarszych działek. Do nawożenia gleby używają nawozu przygotowanego z cascary.
Espresso
Espresso
Kawiarka
Tygielek
French press
Polecana receptura: Espresso
Doza Doza
18 g
Uzysk Uzysk
40 g
Czas parzenia Czas parzenia
25 s
Dobierz grubość mielenia tak, aby osiągnąć dany uzysk w danym czasie.
Metody Alternatywne
Drip
Eksress przelewowy
Aeropress
French Press
Polecana receptura: Drip | Filtr
Doza Doza
17.8 g
Ilość wody Ilość wody
300 g
Temperatura Temperatura
95 °C
Mielenie Liczba kliknięć Comandante
24
Eksperymentuj z parametrami i grubością mielenia, by uzyskać idealny balans smaku.
Jak zaparzyć kawę metodą V60
- Przelej filtr gorącą wodą
- Wsyp kawę, włącz stoper
- Wlej 60 g wody, zamieszaj, odczekaj 30 s.
- Dolewaj wodę co 30 s: 120 g, 180 g, 240 g, 300 g.
- Całość powinna zakończyć się w ok. 3 minutach
Informacje dodatkowe
Data palenia
Kawy palimy na bieżąco - otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 10 dni wcześniej.
Dostawa
Dostawy przygotowujemy i nadajemy kurierem w każdy dzień roboczy – maksymalnie w ciągu 2 dni roboczych od otrzymania zamówienia.
Wysyłki realizujemy za pośrednictwem FedEx, InPost Kuriera, Paczkomatów InPost oraz punktów Orlen Paczka.
Dostępna jest również dostawa międzynarodowa poprzez InPost International (nadanie do paczkomatów i punktów odbioru).
Odbiór osobisty
ul. Palisadowa 20/22
01-940 Warszawa
tel. +48 22 299 62 42
Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godzinach 9-16, po wcześniejszym potwierdzeniu
mailowym: sklep.orders@javacoffee.pl
Płatności
Obecnie płatności są obsługiwane kartami, Przelewy24, PayPo oraz PayPal.
ŚWIEŻO PALONA KAWA
Maks. 10 dni od wypału
GWARANCJA JAKOŚCI
Na każdym etapie produkcji
DARMOWA DOSTAWA OD 99 ZŁ
I dla wszystkich subskrypcji
Z MIŁOŚCI DO PLANETY
Etyczne pochodzenie i eko opakowania
ŚWIEŻO PALONA KAWA
Maks. 10 dni od wypału
GWARANCJA JAKOŚCI
Na każdym etapie produkcji
DARMOWA DOSTAWA OD 99 ZŁ
I dla wszystkich subskrypcji
Z MIŁOŚCI DO PLANETY
Etyczne pochodzenie i eko opakowania
