• Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters – opakowanie białe z etykietą i ilustracją psa
  • Kawa ziarnista Venezuela Merida 1kg JAVA Coffee Roasters – opakowanie kraft z etykietą produktu
  • Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters obok filiżanki kawy i psa przy stole
  • Plantacja kawy Venezuela Merida – rolnik wśród krzewów kawowca na plantacji
  • Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters – opakowanie na stole w tle wnętrze kawiarni
  • Plantacja kawy Venezuela Merida – rolnicy przy krzewach z dojrzałymi czerwonymi owocami kawy
  • Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters obok kubka kawy i psa przy stole w domowym wnętrzu
  • Zielone owoce kawy na krzewie – plantacja Venezuela Merida, niedojrzałe ziarna kawowca
  • Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters obok filiżanki czarnej kawy na stole
  • Plantacja kawy Venezuela Merida – rolnicy odpoczywający przy domu na terenie plantacji kawy
  • Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters obok filiżanki kawy i psa przy stole w domowym wnętrzu
  • Worek jutowy z zieloną kawą z Wenezueli – surowe ziarna kawy przed paleniem, transport i import kawy
1 11

Venezuela Merida - kawa specialty

Venezuela Merida - kawa specialty

Wenezuela | Washed

Pomelo Rodzynki Orzech włoski

zł 60.00
zł 60.00
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Najniższa cena w ostatnich 30 dniach:  zł 60.00 (June 10, 2026)
  • Mielimy kawę za darmo — tuż przed wysyłką.
--
  • Darmowa dostawa od 99 zł · Dostawa w 1–3 dni robocze
Pokaż kompletne dane

Powiązane Kolekcje

Kawa do Aeropressu Kawa do Cold Brew Kawa do French pressa Kawa jasno palona
  • O kawie
  • Farma
  • Jak smakuje
  • Metody parzenia
  • Zobacz wideo

Cytrusowa świeżość i miękka, owocowo-orzechowa słodycz

Z górzystego regionu Merida, w samym sercu Wenezueli, przychodzi kawa, która nie tylko smakuje – ale opowiada historię powrotu. Santa Cruz de Mora, niewielkie miasteczko otoczone szczytami Andów, to miejsce, gdzie lokalni farmerzy z determinacją odbudowują to, co przez lata zostało zapomniane. To propozycja dla tych, którzy cenią spokojną, dopracowaną filiżankę – bez przesady, ale z wyraźną tożsamością.

Profil sensoryczny: pomelo • rodzynki • orzech włoski
Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty
Palenie: jasne – do metod przelewowych
Kraj: Wenezuela
Lokalizacja: Santa Cruz de Mora
Producent: drobni farmerzy z okolicznych gospodarstw
Farma: drobni farmerzy z okolicznych gospodarstw
Odmiana: Caturra, Catuai
Proces: washed
Wysokość: 1200–1650 m n.p.m.

Kawa ziarnista Venezuela Merida 250g JAVA Coffee Roasters obok filiżanki kawy i psa przy stole w domowym wnętrzu

Jeśli chcesz spróbować czegoś rzadkiego, a jednocześnie klasycznego – Venezuela Merida będzie idealnym wyborem.

Farmer z regionu Mérida – tu zaczyna się historia tej kawy

Kawa pochodzi z regionu Mérida w wenezuelskich Andach – miejsca o długiej tradycji uprawy kawy i wyjątkowych warunkach naturalnych. Wysokości sięgające 1200–1650 m n.p.m., żyzne gleby i górski klimat sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, co przekłada się na większą złożoność smaku. Ziarno trafia do stacji obróbki w Santa Cruz de Mora, gdzie swoje zbiory dostarczają drobni, lokalni farmerzy. To właśnie ich praca i zaangażowanie są dziś fundamentem odbudowy jakości wenezuelskiej kawy, która jeszcze kilka lat temu niemal zniknęła z rynku międzynarodowego.

Ludzie stojący za jakością – lokalni farmerzy z Mérida

Zbiory prowadzone są ręcznie, z naciskiem na selekcję wyłącznie dojrzałych owoców. Proces zaczyna się od sortowania w wodzie, gdzie usuwane są lżejsze, niedojrzałe wiśnie oraz zanieczyszczenia. Następnie owoce są depulpowane i poddawane fermentacji przez około 18 godzin, co pozwala uzyskać czysty i uporządkowany profil. Po dokładnym myciu ziarna są sortowane według gęstości i wielkości (SCR 18), co zapewnia ich jednolitość i powtarzalną jakość w filiżance. To klasyczna, dopracowana obróbka washed, która podkreśla naturalny charakter kawy i jej klarowność.

W filiżance ta kawa układa się w czysty, harmonijny profil, idealnie dopasowany do metod przelewowych. Już od pierwszego łyku pojawia się wyraźna, cytrusowa świeżość pomelo, która nadaje całości lekkości i soczystości – szczególnie dobrze wyczuwalnej w V60 czy Chemexie.

Z czasem rozwija się naturalna, miękka słodycz rodzynek, budująca gładkie, przyjemne body. Całość domyka subtelna nuta orzecha włoskiego, która porządkuje profil i nadaje mu spokojnego, klasycznego charakteru. To kawa o wysokiej klarowności i świetnym balansie – dokładnie taka, jakiej oczekujesz od dobrze zaparzonego przelewu.

Drip

Drip

Eksress przelewowy

Eksress przelewowy

Aeropress

Aeropress

French Press

French Press

Polecana receptura: Drip | Filtr

Doza Doza

18 g

Ilość wody Ilość wody

300 g

Temperatura Temperatura

95 °C

Mielenie Liczba kliknięć Comandante

23 K

Eksperymentuj z parametrami i grubością mielenia, by uzyskać idealny balans smaku.

Parzenie kawy przelewowej metodą V60 – dripper Hario na szklanym serwerze, proces zaparzania kawy specialty, zdjęcie lifestyle

Jak zaparzyć kawę metodą V60

Doza: 18–20 g · Woda: 300 g, 90–96°C · Mielenie: 24–27 kliknięć (Comandante) · Czas parzenia: ok. 3:00 min

  1. Przelej filtr gorącą wodą, odlej wodę z dzbanka
  2. Wsyp zmieloną kawę
  3. Wlej 60 g wody, włącz stoper, zamieszaj, odczekaj 30 s
  4. Dolewaj wodę co 30 s: 120 g, 180 g, 240 g, 300 g
  5. Całość powinna zakończyć się w ok. 3 minutach.

ŚWIEŻO PALONA

max. 10 dni przed wysyłką

100% ARABICA

Gwarancja jakości

DARMOWA DOSTAWA

od 99 zł i dla subskrypcji

Z MIŁOŚCI DO PLANETY

Etyczne pochodzenie i eko opakowania

ŚWIEŻO PALONA

max. 10 dni przed wysyłką

100% ARABICA

Gwarancja jakości

DARMOWA DOSTAWA

od 99 zł i dla subskrypcji

Z MIŁOŚCI DO PLANETY

Etyczne pochodzenie i eko opakowania

Data palenia 

Palimy na bieżąco — wysyłamy ziarna świeże, wypalone nie wcześniej niż 10 dni przed wysyłką.

Dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy dziś. Po 12:00 — następnego dnia roboczego. Dostarczamy przez FedEx, Orlen Paczka oraz InPost.

Dostawa międzynarodowa: InPost International (paczkomaty i punkty odbioru) oraz DPD.

Odbiór osobisty

ul. Palisadowa 20/22,
01-940 Warszawa.

Pon.–pt., 9:00–16:30 — po otrzymaniu powiadomienia o gotowości zamówienia (zwykle tego samego dnia).

Tel. +48 22 299 62 42 · sklep.orders@javacoffee.pl

Płatności

Płatność: karta, PayPo, Przelewy24, PayPal.