JAVA COFFEE
Kawa Specialty Rwanda Isaro
Kawa Specialty Rwanda Isaro
Kraj: Rwanda
Producent: Nova Coffee
Profil sensoryczny: Jagoda | Jeżyna | Darjeeling | Czekolada
Nie można załadować gotowości do odbioru
- Darmowa dostawa od 100 zł
- Świeża kawa – ziarna wypalone maks. 7 dni temu!
Kawa Specialty Rwanda Isaro
Nasza najnowsza propozycja pod przelew - RWANDA Isaro, to kawa niezwykle kompleksowa w smaku, aromatyczna, a za sprawą obróbki naturalnej, przyjemnie gęsta na podniebieniu. Znajdziesz w niej nuty soczystych jagód i jeżyn oraz wyraźny aromat bergamotki, zrównoważone posmakiem czarnej herbaty i otulająca słodyczą mlecznej czekolady. Ładnie zbalansowana, słodka i wyrazista kawka. Sprawdź!
| Profil sensoryczny | Jagoda, bergamotka, herbata darjeeling, mleczna czekolada |
|---|---|
| Kraj | Rwanda |
| Lokalizacja | Ngoma District, Eastern Province |
| Producent | Nova Coffee |
| Farma | Nova Coffee |
| Odmiana | Bourbon |
| Proces | Natural |
| Wysokość | 1 800 - 1 900 m n.p.m. |
Wyzwania i Sukcesy Rwandy w Produkcji Kawy
Obecnie jakość zielonego ziarna (głównie gatunku Arabica - odmiany Bourbon) pochodzącego z Rwandy jest ceniona na całym świecie, a jej produkcja stanowi podstawę wzrostu gospodarczego kraju. Mimo wszystko produkcja rolna niestety nie wystarcza aby pokryć podstawowe potrzeby ludności (jest to nadal najgęściej zaludniony kraj w Afryce), a import wciąż przewyższa eksport. Sytuacja w Rwandzie jest ciężka również z powodu procesu pustynnienia, który dotknął kraj po wojnie domowej w 1994 r., a także wysokiej gęstości zaludnienia, która nadmiernie eksploatuje pola uprawne oraz bezładnej wycince drzew dokonywanej przez przesiedleńców.
Pracowniczka farmy Nova Coffee
Dziś kraj ten pozostaje jednym z najbiedniejszych na świecie. Na szczęście dzięki trwającemu 10 lat programowi, który miał na celu poprawę sytuacji w Rwandzie, obecnie staje się ona jednym z głównych producentów kawy. Niezwykłej jakości ziarna rwandyjskie sprzedawane są na całym świecie i zaopatruje się w nie między innymi Starbucks. Obecnie sektor kawowy daje pracę 400 tysiącom rodzin drobnych rolników, którzy łącznie mają pod opieką ok 70 milionów kawowców, co przekłada się na produkcję ok 27 tysięcy ton kawy rocznie.
Właścicielka farmy Agnes Mukamushinja
Plantacje w Rwandzie są bardzo małe, średnio na pojedyncze gospodarstwo przypada ok 200 drzewek kawowych. Tamtejsi rolnicy są ekspertami, jeśli chodzi o arabikę, ale brakuje im specjalistycznej wiedzy agronomicznej, szczególnie w odniesieniu do praktyk nawożenia; ponadto duży odsetek roślin to stare drzewa o niskiej wydajności produkcyjnej.
-
Świeżo palona kawa
Otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej
-
Gwarancja jakości
Zaufaj specjalistom JAVA Coffee, aby zaoferować Ci najlepsze ziarna i zadbać o Twoją kawę
-
Darmowa dostawa
Darmowa wysyłka zamówień powyżej 100 PLN i wszystkich zamówień subskrypcji
-
Dbamy o środowisko
Każdy zakupiony kilogram kawy sprawia, że w Kenii zostaje zasadzone drzewo
