JAVA COFFEE
SZKOLENIE Barista BASIC
SZKOLENIE Barista BASIC
Nie można załadować gotowości do odbioru
PROGRAM SZKOLENIA: *
- Botanika i pochodzenie kawy
- Gatunki kawy
- Różnice między mieszanką, a kawą jednorodną
- Czym jest specialty coffee?
- Fundamenty powstawania smaków i aromatów w kawie
- Procesy obróbki ziaren
- Omówienie podstawowych informacji na paczce kawy wysokiej jakości (wysokość uprawy, odmiana botaniczna, profil sensoryczny)
- Jak odpowiednio przechowywać kawę
- Standardy SCA vs INEA dot. espresso
- Analiza sensoryczna espresso w różnych stopniach zaparzenia (arkusze oceny sensorycznej)
- Dostosowywanie grubości mielenia do dozy kawy tzw. ustawianie młynka
- Spienianie mleka
- Podstawy latte art
- Omówienie różnic między standardowymi kawami z mlekiem
- Konserwacja urządzeń.
*Cena szkolenia to koszt dla 1 uczestnika.
Termin szkolenia ustalany jest już bezpośrednio z naszym trenerem, po zakupie szkolenia przez stronę.
Jeśli chcesz otrzymać voucher - wspomnij o tym w komentarzu.
Miejsce szkolenia: ul. Palisadowa 20/22, 01-940, Warszawa.
DODATKOWO otrzymasz :
- Dyplom ukończenia szkolenia (prześlemy Ci go na podany adres)
- 250g kawy pod espresso.
-
Miejsce szkolenia
ul. Palisadowa 20/22, 01-651 Warszawa
-
Data szkolenia
Ustal dogodny termin z naszym trenerem
-
Ilość Osób
1 do maksimum 4
-
Czas Trwania
4 godziny
-
Dodatkowo otrzymasz
Dyplom ukończenia szkolenia,
250g kawy pod espresso 🤎
Szkolenie prowadzi
Michał Żmuda, Trener JAVA University
Tel. +48 530 030 605
Email: m.zmuda@javacoffee.pl
"Kawą zajmuję się od 9 lat. Lubię łamać konwenanse i zachęcać do eksperymentowania; inspirować i pokazywać różne opcje.
Na szkoleniach najważniejsza jest dla mnie efektywność, którą tworzy przekazywanie wiedzy w przystępny sposób w jak najbardziej swobodnej atmosferze - wiadomo, że najchętniej uczymy się poprzez zabawę."