Aby zarządzać subskrypcją, utwórz konto. Ciesz się zawsze wspaniałą kawą!

Dostawa GRATIS przy wybraniu dowolnej subskrypcji!

Organizujemy szereg szkoleń dla partnerów, baristów i miłośników kawy!

Zapraszamy!

Zapraszamy do współpracy!

BACANHA - Niesamowity słodki prezent dla przyjaciół i rodziny, który sprawi im radość!

Zapraszamy miłośników kawy i profesjonalnych baristów!

Gwatemala Todosantarita

Najniższa cena w ostatnich 30 dniach: zł 77.00

Kawa Gwatemala Todosantarita


Profil sensoryczny: CZEKOLADA - SUSZONA ŚLIWKA - GREJPFRUT
Kraj: Gwatemala
Lokalizacja: Huehuetenango, Todos Santos Cuchumatan
Kooperatywa:  Todosantarita
Odmiana:  Pache, Caturra, Bourbon
Obróbka ziaren: myta
Wysokość: 1.350 - 1.650 m n.p.m.

Ziarna tej kawy to starannie wyselekcjonowana mieszanka ziaren arabiki z Gwatemali, regionu Huehuetenango.

Huehuetenango to gmina w zachodniej części Gwatemali, która ciągnie się aż do granicy z Meksykiem. Występują tutaj wyjątkowe warunki klimatyczne, tworząc mikroklimat, który idealnie sprzyja uprawie kawy. Nasza kawa pochodzi z kooperatywy Todosantarita założonej w 1986 roku, która  aktualnie zrzesza 127 producentów. Ich gospodarstwa położone są na wzgórzach Sierra de los Cuchumatanes - to najwyższe niewulkaniczne pasmo górskie w Ameryce Środkowej.

Po zerwaniu, kawa poddawana jest obróbce na mokro i suszona na patio. Następnie wysyłana jest do suchego młyna Fedecocagua w którym usuwa się jej osłonkę, czyści i sortuje ziarna, które gotowe są do eksportu.

Sugerowane metody parzenia:

  • ekspres kolbowy
  • kawiarka
  • ekspres ciśnieniowy
  • tygielek
  • ekspres automatyczny
  • French press.

Receptura espresso:

  • gramatura: 18,5g
  • czas: 28 sec.
  • uzysk: +/-40g.

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
Bartłomiej Gzik
Przepyszna kawa do espresso

Używam jako podstawowej mieszanki w domu. Świetny smak, wyczuwalny grejpfrut. Idealna na pierwsze poranne espresso

I
Iwona Rosenberg
Moja ulubiona kawa

bardzo lubię

B
Barbara Gajda

Gwatemala Todosantarita

B
Bogumił Przeździecki

Gwatemala Todosantarita

O
Oleg Aliaksandrau

Taste well for me with fruit notes and nice acidity level

Kawy palimy na bieżąco - otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej.

Dostawy przygotowujemy i nadajemy kurierem we wszystkie dni robocze w ciągu 2 dni roboczych od otrzymania zlecenia. Przesyłki wysyłamy za pośrednictwem Fedex oraz Paczkomatów Inpost.

ul. Palisadowa 20/22
01-940 Warszawa
tel. +48 22 299 62 42

Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godzinach 9-16, po wcześniejszym potwierdzeniu
mailowym: sklep.orders@javacoffee.pl

Aktualnie płatności są obsługiwane przez Przelewy24 oraz Paypal.

Szukaj w naszym sklepie