
-
Kraj pochodzenia
Japonia
-
Smak
delikatnie kwiatowy z nutami słodowymi
-
Skład
100% organiczna herbata wakocha
MOYA Wakocha – japońska czarna herbata inna niż wszystkie
Poznaj Wakochę – niezwykłą czarną herbatę z Japonii, która uwodzi delikatnością i głębią smaku. Jej liście dają napar o wyjątkowo szlachetnym profilu: aksamitnym, lekko kwiatowym, z nutami miodu i subtelną przyprawową końcówką. To doskonały wybór dla tych, którzy szukają wyrafinowanej alternatywy dla klasycznych czarnych herbat.
Nazwa „kou-cha” (紅茶), oznaczająca dosłownie „herbatę o kolorze karmazynu”, nie jest przypadkowa. W miękkiej japońskiej wodzie napar przybiera czerwono-błękitne tony, zaś w europejskich warunkach – głęboki, ciemnobursztynowy kolor, który zachwyca już od pierwszego spojrzenia.
Pochodzi z regionu Mie na wyspie Honsiu – miejsca, gdzie tradycja uprawy herbaty spotyka się z dbałością o każdy detal.
Właściwości herbaty Wakocha – japońskiej czarnej herbaty liściastej
Wakocha to wyjątkowa czarna herbata z Japonii, która świetnie sprawdza się jako dodatek do posiłków i deserów – jej delikatny, lekko ziemisty smak przełamuje słodycz i podkreśla aromaty dań.
To herbata liściasta, która – jak każda czarna herbata – po zbiorach przechodzi fermentację, nadającą jej głęboki kolor oraz łagodniejszy profil smakowy. Dzięki temu Wakocha zawiera mniej kofeiny niż np. zielona sencha, co czyni ją dobrą opcją do picia także wieczorem.
Czarna herbata Wakocha wspiera układ trawienny i może dostarczać cennych składników odżywczych, takich jak aminokwasy, beta-karoten, kwas foliowy, potas, wapń i fosfor.
To wciąż rzadko spotykana herbata w Japonii – uprawiana przez nielicznych rolników, co czyni ją wyjątkowym wyborem dla miłośników prawdziwej jakości.
Jak parzyć herbatę Wakocha?
Aby w pełni wydobyć smak japońskiej czarnej herbaty Wakocha, warto zadbać o odpowiednie warunki parzenia:
- 2–3 g liści na 200 ml wody
- 90–95°C
- 2–3 minuty
To herbata liściasta, która najlepiej smakuje świeżo zaparzona – zyskuje wtedy pełnię aromatu i subtelnie taninowy finisz.