Kawy palimy na bieżąco - otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej.
Od 90.00 zł 
Od 70.00 zł 84.00 zł 
| Profil sensoryczny: |
BRZOSKWINIA - ASSAM - MELON |
| Kraj: | Tanzania |
| Lokalizacja: | Ihombe, Mbeya |
| Farma: | Lunji Estates |
| Producent | AMCOS (Agricultural Marketing Cooperative Society) |
| Odmiana: | SL 28, Catimor, Costa Rica |
| Proces: | myta |
| Wysokość: | 1 700 - 1 900 m n.p.m. |
Tanzania to kraj zdecydowanie zdominowany przez eksport herbaty, jednak kawom specialty z tamtego regionu, w żadnym razie nie można odmówić znakomitości. Lunji Estates to rodzinna farma rodziny Meier. Produkcją kawy z segmentu specialty zajmują się od kilku lat, gdy Paul Maier mieszkając w Niemczech zaczął znacznie poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. Mimo wielu przeciwności losu związanych m.in. z niedostatkiem w Tanzanii, niedoborem pracowników i środków do życia oraz koniecznością wykonywania większości pracy samodzielnie, Paul Meier może poszczycić się aktualnie kawą wyjątkowej jakości. W planach ma również założenie własnej stacji myjącej i zaopatrzenie się w maszyny niezbędne do osiągnięcia pełnej samodzielności produkcyjnej.
Kawa przetworzona metodą mytą, będzie miała umiarkowane body, przyjemną kwasowość i niezwykle czysty smak o charakterze herbaty assam z wyczuwalnymi owocowymi nutami.
