Kawa speciality Tanzania Mwankumbi
Kawa speciality Tanzania Mwankumbi
Kraj: Tanzania
Producent: AMCOS (Agricultural Marketing Cooperative Society)
Profil sensoryczny: Brzoskwinia | Assam | Melon
Kawa Tanzania Mwankumbi
Profil sensoryczny: | Brzoskwinia - Assam - Melon |
Kraj: | Tanzania |
Lokalizacja: | Ihombe, Mbeya |
Farma: | Lunji Estates |
Producent | AMCOS (Agricultural Marketing Cooperative Society) |
Odmiana: | SL 28, Catimor, Costa Rica |
Proces: | myta |
Wysokość: | 1 700 - 1 900 m n.p.m. |
Tanzania to kraj zdecydowanie zdominowany przez eksport herbaty, jednak kawom specialty z tamtego regionu, w żadnym razie nie można odmówić znakomitości. Lunji Estates to rodzinna farma rodziny Meier. Produkcją kawy z segmentu specialty zajmują się od kilku lat, gdy Paul Maier mieszkając w Niemczech zaczął znacznie poszerzać swoją wiedzę w tym obszarze. Mimo wielu przeciwności losu związanych m.in. z niedostatkiem w Tanzanii, niedoborem pracowników i środków do życia oraz koniecznością wykonywania większości pracy samodzielnie, Paul Meier może poszczycić się aktualnie kawą wyjątkowej jakości. W planach ma również założenie własnej stacji myjącej i zaopatrzenie się w maszyny niezbędne do osiągnięcia pełnej samodzielności produkcyjnej.
Kawa przetworzona metodą mytą, będzie miała umiarkowane body, przyjemną kwasowość i niezwykle czysty smak o charakterze herbaty assam z wyczuwalnymi owocowymi nutami.
Sugerowane metody parzenia:
- ekspres kolbowy
- kawiarka
- ekspres ciśnieniowy
- tygielek
- ekspres automatyczny
- French press.
Kawa speciality Tanzania Mwankumbi
Tanzania PB Mwankumbi
-
Świeżo palona kawa
Otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 7 dni wcześniej
-
Gwarancja jakości
Zaufaj specjalistom JAVA Coffee, aby zaoferować Ci najlepsze ziarna i zadbać o Twoją kawę
-
Darmowa dostawa
Darmowa wysyłka zamówień powyżej 100 PLN i wszystkich zamówień subskrypcji
-
Dbamy o środowisko
Każdy zakupiony kilogram kawy sprawia, że w Kenii zostaje zasadzone drzewo
Let customers speak for us
from 443 reviewsPolecam bardzo bardzo !
Przekazywanie wiedzy na najwyższym poziomie 👌
Miło spędzony czas , można nadebrać dużo pewności siebie oby stać się - „ŚWIETNYM BARISTĄ ! „ myślę , że każdy tutaj do tego chce dążyć :)
Czekam z niecierpliwością na kolejny etap poszerzania mojej wiedzy w świecie kawy
Do zobaczenia ☺️
Kawa jest idealna pod dripa i zapewnia ciekawy smak. Kawa jest świetnej jakości i proces parzenia przebiega idealnie. Oby więcej takich!
Najlepsza kawa do kawiarki. Zawsze świeżo wypalana - w najnowszej paczce otrzymałam kawę paloną poprzedniego dnia (i nie jest to wyjątek w JAVIE). Bardzo polecam!
Bardzo fajna kawa, smak momentami wytrawny, inny, charakterystyczny.
Nie znalazłem nut smakowych z opisu, ale i tak jest super (nie przywiązuję to tego wagi, jak mi smakuje, jest ok:)
Kawa Sweet Kick Espresso Blend
Pyszna
This roasted fresh in a single cup drip is awesome!
Java 1 obecnie Classic to ulubiona moja kawa. Polecam Java - kupuje tam od lat.
Najlepsza herbata.
Kawa specialty Brazylia Maracana
Kawa bardzo dobra! A po dodaniu kropli mleka staje się rewelacyjna! Godna polecenia.
Kawa Sweet Kick Espresso Blend
Aromat owoców piękny, smak słodki, nie kwaśna, nie gorzka, przepięknie pachnąca. Robi robotę z przelewu!
Kawa speciality bezkofeinowa Kolumbia Cauca [filtr/drip]
Chciałbym serdecznie polecić szkolenie baristyczne prowadzone przez Pana Michała.
To wyjątkowy specjalista z ogromną wiedzą, pasją i umiejętnością przekazywania informacji w przystępny sposób. Szkolenie było nie tylko merytoryczne, ale również bardzo praktyczne – każdy z uczestników miał okazję zdobyć cenne umiejętności związane z parzeniem kawy, obsługą sprzętu oraz sztuką latte art.
Pan Michał stworzył przyjazną atmosferę, sprzyjającą nauce i zadawaniu pytań, a jego profesjonalizm oraz zaangażowanie widać w każdym aspekcie szkolenia. Program został świetnie zorganizowany, uwzględniając zarówno podstawy, jak i bardziej zaawansowane techniki, co sprawia, że szkolenie jest odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych baristów.
Po tym szkoleniu czuję się dużo pewniej w pracy za barem i z pewnością polecam je wszystkim, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności w tej branży.