Kolekcja: Kawa z Indonezji
Kawa z Indonezji ma swój unikalny charakter, który trudno pomylić z jakimkolwiek innym regionem. To właśnie stąd pochodzą jedne z najbardziej pełnych, ziemistych i intensywnych arabik na świecie. Wulkaniczne gleby i wilgotny klimat wysp takich jak Sumatra, Sulawesi czy Jawa, w połączeniu z tradycyjną metodą obróbki wet hulled, tworzą ziarna o głębokim, gładkim profilu smakowym. W filiżance często znajdziesz nuty tytoniu, ciemnej czekolady, ziół, a nawet słodkiego drewna i przypraw korzennych.
Jak smakuje kawa indonezyjska i do czego najlepiej pasuje? To kawa o cięższym body i niskiej kwasowości, idealna do espresso i metod ciśnieniowych, szczególnie dla osób preferujących mocne, intensywne napary. Dobrze wypada również w kawiarce i french pressie, gdzie można w pełni wydobyć jej głębię i teksturę. Indonezyjska arabika to świetna propozycja dla tych, którzy szukają czegoś odważniejszego i nietuzinkowego — zwłaszcza jako poranna kawa z charakterem.
