PROGRAM SZKOLENIA: *
- Cupping na wodach o różnym składzie mineralnym
- Trening sensoryczny z aromatami Le nez du Cafe
- Manipulacja ratio i jej wpływ na ekstrakcję
- Praca z refraktometrem: pomiar %TDS i %EXT
- Wpływ turbulencji na ekstrakcję
- Różne techniki zalewania kawy w dripperze V60
- Opracowywanie optymalnego przepisu na kawę pod daną metodę parzenia
- Parzenie symultaniczno-porównawcze: V60, AltoAir, Kalita, Chemex
Jest to poziom zaawansowany. Polecamy odbyć szkolenie ALTERNATYWY BASIC przed uczestnictwem w poziomie ADVANCED. Jeśli masz już doświadczenie z kawą i chcesz dowiedzieć się jeszcze więcej - to szkolenie jest dla Ciebie!
*Cena szkolenia to koszt szkolenia dla 1 osoby.
Jeśli chcesz otrzymać voucher i podarować go bliskiej osobie - wspomnij o tym w komentarzu do zamówienia!
DODATKOWO otrzymasz :
- Dyplom ukończenia szkolenia (prześlemy Ci go na podany adres)
- 250g kawy pod filtr.