Decaf Single Origin
Colombia Asomujer Decaf — espresso
Colombia Asomujer Decaf — espresso
Kolumbia | Washed , EA Decaf / Sugarcane Process
Melasa Czerwone jabłko Nugat
Mielimy kawę za darmo — tuż przed wysyłką.
Nie można załadować gotowości do odbioru
- Darmowa dostawa od 99 zł · Dostawa w 1–3 dni robocze
Powiązane Kolekcje
- O kawie
- Farma
- Jak smakuje
- Metody parzenia
Jeszcze kilka lat temu kawa bezkofeinowa była synonimem kompromisu. Dziś to pełnoprawny wybór – dla tych, którzy nie chcą rezygnować z jakości, ale chcą wypić kolejną filiżankę bez drżących rąk i pobudzenia przed snem. ASOMUJER EA Decaf de Caña to nasza odpowiedź na ten trend – kawa bezkofeinowa, która nie potrzebuje wymówek.
| Profil sensoryczny: | melasa • czerwone jabłko • nugat |
| Kraj: | Kolumbia |
| Rodzaj kawy: | 100% Arabika Specialty |
| Palenie: | ciemne – do espresso |
| Lokalizacja: | Huila (Timaná) |
| Producentki: | członkinie ASOMUJER |
| Farma: | ASOMUJER |
| Odmiana: | Castillo, Caturra, Colombia |
| Proces: | Washed, Ethyl Acetate (EA Decaf / Sugarcane Process) |
| Wysokość: | 1400–2000 m n.p.m. |
Z Huila – serca kolumbijskiej kawy
Kawa pochodzi z regionu Timaná w Huila, jednego z najciekawszych i najbardziej zróżnicowanych obszarów upraw w Kolumbii. Rzeźba terenu, klimat i rytm zbiorów nadają kawom z Huila wyjątkową złożoność. Jednak to, co naprawdę wyróżnia tę kawę, to ludzie. ASOMUJER (Asociación de Mujeres Caficultoras del Centro del Huila) to organizacja zrzeszająca kobiety uprawiające kawę na małych działkach, często nie większych niż 3 hektary. To one, z uważnością i konsekwencją, odpowiadają za jakość tej partii.
Producentki kawy ze spółdzielni ASOMUJER, Huila, Kolumbia.
Decaf de Caña – łagodnie i naturalnie
Kawa została pozbawiona kofeiny metodą EA Decaf, znaną również jako „sugar cane process”. W skrócie: to proces, który wykorzystuje naturalnie występujący ester etylowy (pozyskiwany z trzciny cukrowej) jako rozpuszczalnik selektywnie wiążący kofeinę. Zanim jednak to się wydarzy, ziarna są najpierw parowane, by otworzyć ich strukturę, a po ekstrakcji kofeiny – ponownie parowane, by usunąć pozostałości etylu octowego. Całość przebiega łagodnie, z poszanowaniem smaku i struktury – a efekt końcowy mówi sam za siebie.
Schemat procesu dekofeinizacji kawy metodą Sugarcane E.A.
Nie tylko decaf – kawa z przesłaniem
EA Decaf to nie tylko łagodny proces – to także decyzja. Odpowiada na potrzeby tych, którzy chcą świadomie wybierać – zdrowie, jakość, codzienną przyjemność. Ale za ASOMUJER EA Decaf stoi też coś więcej: wspólnota kobiet, które wciąż walczą o swoją pozycję w kawowym świecie i udowadniają, że rzemiosło nie ma płci. W ASOMUJER EA Decaf znajdziesz słodycz melasy, dojrzałość czerwonego jabłka i kremowość nugatu – w wersji espresso gęsta i głęboka.
Spróbuj decafu, który nie potrzebuje wymówek. Naturalny proces Sugarcane, kobiece rzemiosło i smak, który zostaje z Tobą na długo.
Espresso
Kawiarka
Tygielek
French press
Polecana receptura: Espresso
Doza Doza
18 g
Uzysk Uzysk
300 g
Czas parzenia Czas parzenia
95 °C
Dobierz grubość mielenia tak, aby osiągnąć dany uzysk w danym czasie.
Zwijana treść
Data palenia
Palimy na bieżąco — wysyłamy ziarna świeże, wypalone nie wcześniej niż 10 dni przed wysyłką.
Dostawa
Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy dziś. Po 12:00 — następnego dnia roboczego. Dostarczamy przez FedEx, Orlen Paczka oraz InPost.
Dostawa międzynarodowa: InPost International (paczkomaty i punkty odbioru) oraz DPD.
Odbiór osobisty
ul. Palisadowa 20/22,
01-940 Warszawa.
Pon.–pt., 9:00–16:30 — po otrzymaniu powiadomienia o gotowości zamówienia (zwykle tego samego dnia).
Tel. +48 22 299 62 42 · sklep.orders@javacoffee.pl
Płatności
Płatność: karta, PayPo, Przelewy24, PayPal.
ŚWIEŻO PALONA
max. 10 dni przed wysyłką
100% ARABICA
Gwarancja jakości
DARMOWA DOSTAWA
od 99 zł i dla subskrypcji
Z MIŁOŚCI DO PLANETY
Etyczne pochodzenie i eko opakowania
ŚWIEŻO PALONA
max. 10 dni przed wysyłką
100% ARABICA
Gwarancja jakości
DARMOWA DOSTAWA
od 99 zł i dla subskrypcji
Z MIŁOŚCI DO PLANETY
Etyczne pochodzenie i eko opakowania
