• JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 250 g – kawa specialty 100% Arabica w ziarnach, jasno palona, opakowanie na białym tle.
  • JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 1 kg – kawa specialty 100% Arabica w ziarnach, świeżo palona, opakowanie kraft na białym tle.
  • JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 250 g – kawa specialty 100% Arabica w ziarnach na drewnianym stole z serwerem i filiżanką do kawy we wnętrzu kawiarni.
  • Społeczność plantatorów kawy w regionie Rubirizi w Ugandzie – producenci kawy specialty współpracujący z JAVA Coffee Roasters.
  • JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 250 g – kawa specialty 100% Arabica w ziarnach na drewnianym stole z serwerem i filiżanką we wnętrzu nowoczesnej kawiarni.
  • Ręczna selekcja wiśni kawowca na plantacji kawy w regionie Rubirizi w Ugandzie – produkcja kawy specialty dla JAVA Coffee Roasters.
  • Zbliżenie na opakowanie kawy JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 250 g na drewnianym stole z filiżankami do kawy w nowoczesnej kawiarni – świeżo palona kawa specialty 100% Arabica.
  • Ręczna selekcja dojrzałych wiśni kawowca na stacji Lunar Coffee Washing Station w regionie Rubirizi w Ugandzie – etap produkcji kawy specialty JAVA Coffee Roasters.
  • Widok z góry na kawę JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 250 g z serwerem i filiżanką na drewnianym stole – świeżo palona kawa specialty 100% Arabica.
  • Plantacja kawy Uganda Rubirizi o wschodzie słońca – farma kawowa, na której uprawiana jest kawa specialty dla JAVA Coffee Roasters.
  • Opakowanie kawy JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 250 g ustawione na drewnianym stole w kawiarni – kawa specialty 100% Arabica w ziarnach.
  • Dojrzałe wiśnie kawowca zebrane przez lokalnych farmerów w regionie Rubirizi w Ugandzie – owoce przeznaczone do produkcji kawy specialty JAVA Coffee Roasters.
1 11

Filtr Single origin

Uganda Rubirizi - kawa specialty

Uganda Rubirizi - kawa specialty

Wiśnie w czekoladzie Czarne winogrono Suszone owoce Orzechy

zł 70.00
zł 70.00
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
  • Mielimy kawę za darmo — tuż przed wysyłką.
--
  • Darmowa dostawa od 149 zł · Dostawa w 1–3 dni robocze
Pokaż kompletne dane

Powiązane Kolekcje

Kawa do Aeropressu Kawa do Cold Brew Kawa do French pressa Kawa jasno palona
  • O kawie
  • Farma
  • Jak smakuje
  • Metody parzenia
  • Zobacz wideo

Soczysta, słodka i zaskakująco elegancka

Uganda Rubirizi to jedna z tych kaw, które trudno zignorować. Już przy pierwszym zaparzeniu czujesz, że dzieje się coś ciekawego – głęboka słodycz, mocne nuty owocowe i zaskakująco deserowy charakter. W filiżance dominują wiśnie w czekoladzie i suszone owoce, dalej pojawia się czarne winogrono i subtelna orzechowość. Wypalona jasno, idealna do przelewu – zrównoważona, z przyjemnym body i długim, klarownym finiszem.

Profil sensoryczny: wiśnie w czekoladzie • suszone owoce • czarne winogrono • orzechy
Rodzaj kawy: 100% Arabica Specialty
Palenie: jasne – do metod przelewowych
Kraj: Uganda
Lokalizacja: Rubirizi, Rwenzori
Producent:

Lunar Coffee Washing Station
Farma: Long Miles Coffee Project
Odmiana: SL28
Proces: Anaerobic Natural
Wysokość: 1700–1900 m n.p.m.

JAVA Coffee Roasters Uganda Rubirizi 250 g – kawa specialty 100% Arabica w ziarnach na drewnianym stole z serwerem i filiżanką w nowoczesnej kawiarni.style=

Pozwól tej kawie opowiedzieć swoją historię. Pełną soczystych owoców, deserowej słodyczy i aromatów, które najlepiej poznaje się powoli – łyk po łyku.

Lokalni farmerzy z regionu Rubirizi w zachodniej Ugandzie

Rubirizi leży w paśmie gór Rwenzori w zachodniej Ugandzie – regionie, który jeszcze do niedawna pozostawał poza głównym nurtem świata specialty. Wszystko zmieniło się wraz z otwarciem w 2021 roku Lunar Coffee Washing Station, prowadzonej przez Long Miles Coffee Project. Organizacja od lat współpracuje z afrykańskimi producentami, stawiając na jakość, transparentność i długofalowe relacje z farmerami. Wysoko położone plantacje, żyzne wulkaniczne gleby i odmiana SL28 tworzą idealne warunki do powstawania kaw o wyjątkowej czystości i wyrazistym charakterze.

Suszenie wiśni kawowca na podniesionych łożach w regionie Rubirizi

Do produkcji wybierane są wyłącznie dojrzałe owoce, które po selekcji trafiają do zamkniętych zbiorników Jacky Bin, gdzie przez około 60 godzin przechodzą kontrolowaną fermentację beztlenową. Obróbka Anaerobic Natural polega na fermentacji owoców w środowisku pozbawionym tlenu, co pozwala wydobyć większą intensywność owocowych aromatów, głębszą słodycz i bardziej złożony profil smakowy. Następnie kawa suszy się na podniesionych łożach przez 10–15 dni, osłaniana przed intensywnym słońcem, aby zachować równomierne tempo suszenia.

Rubirizi zachwyca głęboką, deserową słodyczą i imponującą złożonością. Filiżankę otwierają soczyste wiśnie w czekoladzie oraz aromat suszonych owoców, które nadają kawie aksamitny, niemal likierowy charakter. Z każdym łykiem coraz wyraźniej pojawia się dojrzałe czarne winogrono, wnoszące świeżość i soczystość, a całość subtelnie dopełniają delikatne nuty orzechów. Mimo intensywnego profilu kawa pozostaje niezwykle czysta, doskonale zbalansowana i kończy się długim, eleganckim finiszem.

Drip

Drip

Eksress przelewowy

Eksress przelewowy

Aeropress

Aeropress

French Press

French Press

Polecana receptura: Drip | Filtr

Doza Doza

18 g

Ilość wody Ilość wody

300 g

Temperatura Temperatura

95 °C

Mielenie Liczba kliknięć Comandante

23 K

Eksperymentuj z parametrami i grubością mielenia, by uzyskać idealny balans smaku.

Parzenie kawy przelewowej metodą V60 – dripper Hario na szklanym serwerze, proces zaparzania kawy specialty, zdjęcie lifestyle

Jak zaparzyć kawę metodą V60

Doza: 18–20 g · Woda: 300 g, 90–96°C · Mielenie: 24–27 kliknięć (Comandante) · Czas parzenia: ok. 3:00 min

  1. Przelej filtr gorącą wodą, odlej wodę z dzbanka
  2. Wsyp zmieloną kawę
  3. Wlej 60 g wody, włącz stoper, zamieszaj, odczekaj 30 s
  4. Dolewaj wodę co 30 s: 120 g, 180 g, 240 g, 300 g
  5. Całość powinna zakończyć się w ok. 3 minutach.

ŚWIEŻO PALONA

max. 10 dni przed wysyłką

100% ARABICA

Gwarancja jakości

DARMOWA DOSTAWA

od 149 zł i dla subskrypcji

Z MIŁOŚCI DO PLANETY

Etyczne pochodzenie i eko opakowania

ŚWIEŻO PALONA

max. 10 dni przed wysyłką

100% ARABICA

Gwarancja jakości

DARMOWA DOSTAWA

od 149 zł i dla subskrypcji

Z MIŁOŚCI DO PLANETY

Etyczne pochodzenie i eko opakowania

Data palenia 

Palimy na bieżąco — wysyłamy ziarna świeże, wypalone nie wcześniej niż 10 dni przed wysyłką.

Dostawa

Zamówienia złożone do 12:00 wysyłamy dziś. Po 12:00 — następnego dnia roboczego. Dostarczamy przez FedEx, Orlen Paczka oraz InPost.

Dostawa międzynarodowa: InPost International (paczkomaty i punkty odbioru) oraz DPD.

Odbiór osobisty

ul. Palisadowa 20/22,
01-940 Warszawa.

Pon.–pt., 9:00–16:30 — po otrzymaniu powiadomienia o gotowości zamówienia (zwykle tego samego dnia).

Tel. +48 22 299 62 42 · sklep.orders@javacoffee.pl

Płatności

Płatność: karta, PayPo, Przelewy24, PayPal.