TRAINING Barista Advanced
TRAINING Barista Advanced
TRAINING PROGRAM:*
Day I
- Sensory exercise - concentrations of basic tastes
- Training with aromas Le nez du cafe
- Sensory analysis: cupping roasted coffee for espresso
- Adjusting the grinder for coffee of different roast levels
- Manipulating espresso parameters and their impact on extraction
- Perfecting milk frothing techniques
- Latte art: various techniques
Duration: 5h.
Day II
- Brewing espresso with different ratios
- Developing optimal espresso recipes
- Explanation of terms %TDS and %EXT
- Introduction to advanced latte art techniques: heart, tulip, rosetta, multi-patterns
- Preparing basic milk coffees: cappuccino, latte, latte macchiato, flat white, cortado.
Duration: 4-5h.
*The training price is the cost for 1 participant.
The training date will be arranged directly with our trainer after purchasing the training on the website.
If you want to receive a voucher, please mention this in the comments.
Training location: ul. Palisadowa 20/22, 01-940, Warsaw.
ADDITIONALLY, you will receive:
- Completion diploma (we will send it to the provided address)
- 250g of coffee for espresso.
-
Miejsce szkolenia
ul. Palisadowa 20/22, 01-651 Warszawa
-
Data szkolenia
Ustal dogodny termin z naszym trenerem
-
Ilość Osób
Maksimum 2 uczestnika
-
Czas Trwania
Szkolenie 2-dniowe po ≈5 godzin
-
Dodatkowo otrzymasz
Dyplom ukończenia szkolenia,
250g kawy pod espresso 🤎
Michał Żmuda, Trener JAVA University
Tel. +48 530 030 605
Email: m.zmuda@javacoffee.pl
"Kawą zajmuję się od 9 lat. Lubię łamać konwenanse i zachęcać do eksperymentowania; inspirować i pokazywać różne opcje.
Na szkoleniach najważniejsza jest dla mnie efektywność, którą tworzy przekazywanie wiedzy w przystępny sposób w jak najbardziej swobodnej atmosferze - wiadomo, że najchętniej uczymy się poprzez zabawę."
Let customers speak for us
from 437 reviewsPyszna
This roasted fresh in a single cup drip is awesome!
Java 1 obecnie Classic to ulubiona moja kawa. Polecam Java - kupuje tam od lat.
Najlepsza herbata.
Kawa specialty Brazylia Maracana
Kawa bardzo dobra! A po dodaniu kropli mleka staje się rewelacyjna! Godna polecenia.
Kawa Sweet Kick Espresso Blend
Aromat owoców piękny, smak słodki, nie kwaśna, nie gorzka, przepięknie pachnąca. Robi robotę z przelewu!
Kawa speciality bezkofeinowa Kolumbia Cauca [filtr/drip]
Chciałbym serdecznie polecić szkolenie baristyczne prowadzone przez Pana Michała.
To wyjątkowy specjalista z ogromną wiedzą, pasją i umiejętnością przekazywania informacji w przystępny sposób. Szkolenie było nie tylko merytoryczne, ale również bardzo praktyczne – każdy z uczestników miał okazję zdobyć cenne umiejętności związane z parzeniem kawy, obsługą sprzętu oraz sztuką latte art.
Pan Michał stworzył przyjazną atmosferę, sprzyjającą nauce i zadawaniu pytań, a jego profesjonalizm oraz zaangażowanie widać w każdym aspekcie szkolenia. Program został świetnie zorganizowany, uwzględniając zarówno podstawy, jak i bardziej zaawansowane techniki, co sprawia, że szkolenie jest odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i bardziej doświadczonych baristów.
Po tym szkoleniu czuję się dużo pewniej w pracy za barem i z pewnością polecam je wszystkim, którzy chcą rozwijać swoje umiejętności w tej branży.
U Michała na szkoleniu zawsze super atmosfera, ciekawe podejście do kawy, a po wyjściu głowa uzupełniona w dużą ilość informacji. Naprawdę polecam!
Świetne szkolenie! Kompendium wiedzy, dużo nowych doświadczeń, otwierających nowe horyzonty smakowe i aromatyczne. Pomogło mi ono zrozumieć subtelne różnice w smakach i aromatach, co wcześniej było trudnym zadaniem. Polecam szkolenie każdemu, kto chce pogłębić swoją wiedzę o kawie i odkryć, jak wiele można z niej wydobyc!
Mega szkolenie
Kawa JAVA Classic Espresso Blend 001
Szkolenie przebieglo w milej atmosferze. Michal przekazuje swoja ogromna wiedze w przyjazny dla szkolonych sposob, cala grupa zgodnie stwierdzila ze byla to owocna nauka :))