Collection: Japanese Organic Teas – Powdered Matcha and Loose-Leaf

Moya Matcha to marka organicznej herbaty matcha, która jest produkowana w Japonii. Uprawia się ją na małych polach herbacianych w rejonie Uji w prefekturze Kioto. Region ten słynie z najwyższej jakości zielonej herbaty już od ponad 800 lat. Liście zostają sproszkowane na miejscu i pakowane hermetycznie, ruszając w świat z gwarancją świeżości. Dzięki temu przygotowany potem napój zachowuje wszystkie stosowne właściwości i aromaty.

Moya Matcha powstaje w oparciu o rygorystyczne normy ekologiczne w Japonii, a trafiając na nasz rynek jest dodatkowo akceptowana certyfikatem AgroBioTest. Oznacza to, że wybierając ten produkt, masz gwarancję, że jest to absolutnie najwyższy poziom jakości. Taka herbata jest uprawiana na terenach pozbawionych pestycydów, a wszystkie partie gotowego proszku są skrupulatnie kontrolowane.

Matcha jest sproszkowaną zieloną herbatą, która ma charakterystyczny intensywny zielony kolor. Jest uprawiana specyficzną metodą zacieniania krzewów, żeby ochronić je przez zbyt dużą dawką światła, szczególnie w okresie do około trzech tygodni przed zbiorami. Zapewnia to większą ilość wytworzonych przez nie wartości odżywczych, co przekłada się również na to, że jest ona często określana najcenniejszym rodzajem herbaty wywodzącej się z "Kraju Kwitnącej Wiśni".

Ten rodzaj herbaty ma znakomite właściwości prozdrowotne, ponieważ jest bardzo silnym antyoksydantem neutralizującym negatywne skutki oddziaływania wolnych rodników w ludzkim organizmie. W walce z nimi pomagają także zawarte w tej herbacie katechiny, czyli przeciwutleniacze, które dodatkowo ograniczają ryzyko miażdżycy oraz działają przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo. Napój ten działa uspokajająco i wspomaga utrzymanie jasności umysłu, dlatego jest powszechnie stosowany przez chińskich i japońskich mnichów, którzy szykują się do wielogodzinnych medytacji. Jednocześnie z uwagi na duży poziom L-teaniny, herbata podnosi poziom energii, lecz w przeciwieństwie do kawy, nie chodzi tu o mocne i krótkie pobudzenie, tylko utrzymanie energii w perspektywie nawet kilku godzin. Dlatego wiele osób sięga po nią na co dzień, nawet jako substytut kawy. Herbata oddziałuje pozytywnie na pamięć i koncentrację, przyspiesza metabolizm i wzmacnia układ immunologiczny. Jak widać spożywanie tego napoju może się wiązać z wieloma korzyściami.

Moya Matcha jest świetnym wyborem dla entuzjastów tego napoju lub osób, które dopiero chciałyby spróbować tego rodzaju herbaty. Choć od momentu produkcji przebywa ona daleką drogę, możesz zamówić tę japońską herbatę w naszym sklepie i cieszyć się krótkim czasem jej dostawy.

W JAVA Coffee znajdziesz wersję Codzienną tej zielonej herbaty. Jest ona dostępna w mniejszej lub większej gramaturze, więc możesz zamówić produkt w celu jego przetestowania lub od razu zaopatrzyć się w większy zapas – zwłaszcza, jeśli planujesz pić taki napój bardzo często. W naszej ofercie znajduje się także specjalna miotełka Chasen, która służy do przygotowania napoju na ciepło - dzięki niej uzyskasz na powierzchni charakterystyczną piankę. Warto zaznaczyć, że taką herbatę z powodzeniem można podawać również na zimno. W naszej ofercie znajdziesz też herbatę Hojicha od tej marki, która jest z kolei prażona, dzięki czemu charakteryzuje się wędzonym, dymnym aromatem i wyraźną orzechowo-karmelową nutą. Zachęcamy do zapoznania się z produktami z tej kategorii!