• Kawa speciality Java Coffee Indonesia Buana Mandiri 250g – ekologiczne ziarna Arabica do espresso i metod alternatywnych
  • Kawa speciality Java Coffee Indonesia Buana Mandiri 1kg – ekologiczne ziarna Arabica do espresso i alternatywnych metod parzenia
  • Kawa Specialty Indonesia Duana Mandiri JAVA Coffee – kubek termiczny i opakowanie kawy w jesiennym plenerze
  • Maszyna do obróbki kawy w Indonezji – proces oddzielania ziaren od owoców kawowca podczas pulpowania
  • Kawa Specialty Indonesia Buana Mandiri JAVA Coffee – opakowanie kawy i kubek termiczny na pniu drzewa w leśnym plenerze
  • Zielone owoce kawowca z kroplami wody na gałązce – niedojrzałe ziarna kawy arabica na plantacji
  • Opakowanie kawy specialy Indonesia Buana mandiri na stole
  • Kawa Specialty Indonesia Buana Mandiri JAVA Coffee – opakowanie kawy i kubek termiczny w leśnym plenerze
  • Kobiety zbierające dojrzałe owoce kawy na plantacji w Indonezji – tradycyjny ręczny zbiór arabiki
1 10

JAVA COFFEE

Kawa Specialty Indonesia Buana Mandiri Organic

Kawa Specialty Indonesia Buana Mandiri Organic

Indonesia | Semi-washed

Gorzka pomarańcza Czarna wiśnia Goździk

zł 52.00
zł 52.00 zł 52.00
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.
Najniższa cena w ostatnich 30 dniach:  zł 52.00 (January 12, 2026)
Wybierz rodzaj: Espresso
  • Naszą kawę mielimy za darmo tuż przed wysyłką.
--
  • Darmowa dostawa od 99 zł | 📦 Dostarczamy w 1–3 dni robocze!
Pokaż kompletne dane

Powiązane Kolekcje

Kawa ciemno palona Kawa do ekspresu Kawa do French pressa Kawa z Indonezji Wszystkie kawy – świeżo palone ziarna
  • O kawie
  • Farma
  • Jak smakuje
  • Metody parzenia

Kawa Specialty Indonesia Buana Mandiri Organic

Zaczyna się od goryczki pomarańczy. Potem wchodzi czarna wiśnia – głęboka, ciemna, owocowa. I wreszcie: goździk – rozgrzewający, korzenny, zapamiętywalny. Indonesia Buana Mandiri to espresso, które nie idzie na skróty. Jest wytrawne, soczyste i pikantne – takie, które dobrze smakuje nawet bez dodatków.

Profil sensoryczny: Gorzka pomarańcza, czarna wiśnia, goździk
Kraj: Indonezja
Lokalizacja: Sumatra, Bener Meriah (Gayo Mandheling)
Producent: Buana Mandiri Cooperative
Farma: Buana Mandiri Cooperative
Odmiana: Arabica Timtim
Proces: Semi-washed
Wysokość: 1375 m n.p.m.
Certyfikat: Organic
Kawa Specialty Indonesia Buana Mandiri JAVA Coffee – opakowanie kawy i kubek termiczny na drewnianym stole w leśnym plenerze
Indonesia Buana Mandiri. Gorzka, ciemna, z przyprawowym twistem. Zbierajcie wspomnienia w podróży przy kawie.

Krajobraz Indonezji z plantacjami kawy

Kawa pochodzi z północnej Sumatry, z regionu Gayo Mandheling. Uprawiana jest przez rolników zrzeszonych w spółdzielni Buana Mandiri, powstałej z inicjatywy lokalnego lidera i eksportera kawy – pana Amina. Jego wizją było stworzenie wspólnoty opartej na wymianie wiedzy i wspólnym rozwoju – i dziś ponad 1300 farmerów uprawia tu kawę w duchu współpracy i organicznego podejścia do środowiska.

Ręczne sortowanie ziaren kawy na plantacji Buana Mandiri w Indonezji

Ziarna arabiki Timtim rosną na wysokości około 1375 m n.p.m., w cieniu tropikalnej roślinności, na wulkanicznych glebach bogatych w minerały. Zbierane ręcznie, są przetwarzane metodą semi-washed – częściowo mokrą, pozwalającą na lepszą kontrolę fermentacji i wyraźniejsze wydobycie struktury smaku. W przeciwieństwie do typowej dla Sumatry metody „wet hulled”, ten proces zostawia kawie więcej czystości i precyzji.

W filiżance Indonesia Buana Mandiri zaczyna się od wyraźnej, eleganckiej goryczki pomarańczy, która nadaje kawie strukturę i głębię. Chwilę później pojawia się czarna wiśnia — ciemna, soczysta, lekko winna, budująca owocowy środek profilu. Finisz domyka goździk: korzenny, rozgrzewający i długo utrzymujący się na podniebieniu.

Całość jest wytrawna, pikantna i bardzo klarowna, z dobrze zaznaczoną strukturą espresso. To kawa o zdecydowanym charakterze — intensywna, ale czysta, świetna solo i zaskakująco harmonijna także z mlekiem, gdzie przechodzi w bardziej czekoladowo-korzenny ton.

Espresso

Espresso

Kawiarka

Kawiarka

Tygielek

Tygielek

French press

French press

Polecana receptura: Espresso

Doza Doza

18 g

Uzysk Uzysk

40 g

Czas parzenia Czas parzenia

25 s

Dobierz grubość mielenia tak, aby osiągnąć dany uzysk w danym czasie.

Informacje dodatkowe

Ręka trzymająca próbnik z palonymi ziarnami kawy, wyjmowany z pieca rzemieślniczego w palarni. W tle widać metalowe elementy maszyny do wypalania kawy.

Data palenia 

Kawy palimy na bieżąco - otrzymasz ziarna wypalone maksymalnie do 10 dni wcześniej.

Dostawa

Dostawy przygotowujemy i nadajemy kurierem w każdy dzień roboczy – maksymalnie w ciągu 2 dni roboczych od otrzymania zamówienia.

Wysyłki realizujemy za pośrednictwem FedEx, InPost Kuriera, Paczkomatów InPost oraz punktów Orlen Paczka.

Dostępna jest również dostawa międzynarodowa poprzez InPost International (nadanie do paczkomatów i punktów odbioru).

Odbiór osobisty

ul. Palisadowa 20/22
01-940 Warszawa
tel. +48 22 299 62 42

Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godzinach 9-16, po wcześniejszym potwierdzeniu
mailowym: sklep.orders@javacoffee.pl

Płatności

Obecnie płatności są obsługiwane kartami, Przelewy24, PayPo oraz PayPal.

ŚWIEŻO PALONA KAWA

Maks. 10 dni od wypału

GWARANCJA JAKOŚCI

Na każdym etapie produkcji

DARMOWA DOSTAWA OD 99 ZŁ

I dla wszystkich subskrypcji

Z MIŁOŚCI DO PLANETY

Etyczne pochodzenie i eko opakowania

ŚWIEŻO PALONA KAWA

Maks. 10 dni od wypału

GWARANCJA JAKOŚCI

Na każdym etapie produkcji

DARMOWA DOSTAWA OD 99 ZŁ

I dla wszystkich subskrypcji

Z MIŁOŚCI DO PLANETY

Etyczne pochodzenie i eko opakowania