Specialty coffee Brazil Maracana

Farma Maracanâ znajduje się w pobliżu plantacji będących w posiadaniu producenta naszej kawy - Ocafi, w regionie Sâo José do Rio Pardo, Mococa, który słynie z produkcji kaw speciality najwyższej jakości. Gospodarstwo od pokoleń, bo już od 1872 roku należy do rodziny Junqueira i ma długą historię znajdowania się pod pieczą kobiet. Obecna właścicielka Marina wraz ze swoim mężem Lincolnem, działają w sektorze kawowym od 2015 r. i od samego początku są nastawieni na ciągły, dynamiczny rozwój. Bardzo duży odsetek ich pracowników stanowią kobiety.

Maracanâ jest regularnie modernizowana, by zapewnić stały wzrost jakości produkowanej tam kawy. W ostatnim czasie został zaimplementowany na jej terenie innowacyjny system irygacyjny, co zapewnia kontrolę wilgotności podłoża. Dzięki temu plony charakteryzują się powtarzalnością, a ilość zużywanej przez gospodarstwo wody znacznie zmalała. Maracanâ działa w duchu zrównoważonego rozwoju i duży nacisk kładzie na używanie jedynie naturalnych nawozów i odnawialnych źródeł energii.