Skip to product information
1 of 1

JAVA COFFEE

SZKOLENIE Barista Advanced

SZKOLENIE Barista Advanced

Regular price zł 1,300.00
Regular price Sale price zł 1,300.00
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Lowest price in the last 30 days: zł 1,300.00

PROGRAM SZKOLENIA:*

Dzień I

  • Ćwiczenie sensoryczne - stężenia smaków podstawowych
  • Trening z aromatami Le nez du cafe
  • Analiza sensoryczna: cupping kaw wypalonych pod espresso
  • Ustawianie młynka pod kawy o różnych stopniach wypalenia
  • Manipulacja parametrami ekspresu i ich wpływ na ekstrakcję
  • Doskonalenie technik spieniania mleka
  • Latte art: różne techniki

Czas trwania: 5h.

Dzień II

  • Parzenie espresso z różnym ratio
  • Opracowywanie optymalnych receptur na espresso
  • Wyjaśnienie pojęć %TDS oraz %EXT
  • Wprowadzenie do zaawansowanych technik latte art: -serce -tulipan-rozeta-multiwzory
  • Przygotowywanie podstawowych kaw z mlekiem: cappuccino, latte, latte macchiato, flat white, cortado.

Czas trwania: 4-5h.

*Cena szkolenia to koszt szkolenia dla 1 osoby.

Termin szkolenia ustalany jest już bezpośrednio z naszym trenerem, po zakupie szkolenia przez stronę. 

Jeśli chcesz otrzymać voucher - wspomnij o tym w komentarzu. 

Miejsce szkolenia: ul. Palisadowa 0/22, 01-940, Warszawa. 

 

DODATKOWO otrzymasz : 

  • Dyplom ukończenia szkolenia (prześlemy Ci go na podany adres)
  • 250g kawy pod espresso.

DODATKOWO otrzymasz: 

  • Dyplom ukończenia szkolenia (prześlemy Ci go na podany adres)
  • 250g kawy pod espresso.
View full details
Michał Żmuda, Starszy Trener JAVA University

Michal Zmuda, Head Trainer of JAVA University

"I have been working with coffee for 9 years. I like to break conventions and encourage experimentation; to inspire and show different options.

In training, the most important thing for me is effectiveness, which is achieved by imparting knowledge in an accessible way and in as relaxed an atmosphere as possible - it is well known that we learn best when we have fun".