W świecie kawy bardzo łatwo zatrzymać się na smaku. Pianka, body, balans – to wszystko jest ważne. Ale gdy spojrzymy szerzej, kawa – i wszystko, co z nią serwujemy – staje się wyborem. I to wyborem, który ma realne konsekwencje dla planety.
Dlatego w JAVA od dawna stawiamy na świadomych partnerów. Jednym z nich jest Sproud – marka, która udowadnia, że napój roślinny może nie tylko dobrze się pienić, ale też nieść za sobą wartości. Ich nowy Sproud Impact Report 2024 to nie deklaracje czy trendowe hasła, ale konkretne dane, działania i zobowiązania, które zmieniają sposób, w jaki myślimy o tym, co wlewamy do filiżanki.
Z raportu wynika między innymi, że każdy litr napoju Sproud, który zastępuje mleko krowie, pozwala uniknąć średnio 78,8% emisji gazów cieplarnianych. W skali całego roku, w którym Sproud sprzedał ponad trzy miliony litrów swoich produktów, daje to redukcję rzędu 3470 ton CO₂e. To mniej więcej tyle, ile związałoby ponad 57 tysięcy drzew w ciągu dziesięciu lat. Takie dane nie pozostawiają wątpliwości – wybór roślinnego zamiennika mleka naprawdę robi różnicę.
Dlaczego to możliwe? Kluczem jest składnik bazowy – żółty groch łuskany. To roślina, która naturalnie wzbogaca glebę w azot, nie wymaga intensywnego nawadniania, nie generuje metanu – i rośnie blisko zakładów produkcyjnych. Sproud stawia na produkcję w Szwecji i Finlandii, ogranicza transport, wykorzystuje opakowania z materiałów odnawialnych i utrzymuje produkty w temperaturze pokojowej. Efekt? Jeden z najniższych śladów węglowych na rynku napojów roślinnych – w 2024 roku wyniósł on średnio 0,308 kg CO₂e na litr, co oznacza spadek o 9,9% w porównaniu do roku 2022. Dla porównania, mleko krowie to średnio od 1,34 do 1,5 kg CO₂e na litr, a klasyczne napoje owsiane osiągają wartości w przedziale 0,5–0,7 kg.
To jednak nie wszystko. Sproud, jako pierwsza i jak dotąd jedyna firma spożywcza na świecie, uzyskał niezależną weryfikację działań w zakresie zrównoważonego rozwoju zgodnie z normą ISO 26000 – i utrzymał ją również w 2024 roku. To poważne zobowiązanie, które obejmuje nie tylko ślad środowiskowy, ale również etykę, ład organizacyjny, odpowiedzialność społeczną i kulturę pracy. W tym samym roku firma zakończyła też przygotowania do uzyskania certyfikacji B Corp – jednego z najbardziej rygorystycznych systemów oceny odpowiedzialnych biznesów.
Nowa odsłona opakowań napojów Sproud – ten sam smak, nowy wygląd
Rok 2024 to dla Sproud także moment przełomu pod względem logistyki – marka przeszła całkowicie na transport bezemisyjny w Szwecji, osiągając ten cel rok przed założonym terminem. Każdy transport – od zakładu, przez magazyn, po punkt sprzedaży – odbywa się tam bez udziału paliw kopalnych. Plany na kolejne lata zakładają rozszerzenie tego systemu na całą Europę, w tym oczywiście na Polskę.
Równolegle, Sproud rozwija swoje portfolio produktów. W ubiegłym roku na rynku pojawił się Sproud Barista Zero – napój roślinny, który nie zawiera cukru ani słodzików, a jednocześnie znakomicie się pieni i podkreśla smak kawy, zamiast go przykrywać. Jego kremowa konsystencja, wysoka zawartość białka i stabilność przy spienianiu sprawiają, że stał się ulubieńcem baristów i stałym elementem oferty wielu naszych partnerów.
Sproud Barista Zero – stworzony z myślą o kawie. Najlepszy wybór dla domowych baristów
Dlaczego to wszystko ma znaczenie? Bo coraz więcej naszych klientów – właścicieli kawiarni, restauratorów, hotelarzy – nie szuka już wyłącznie „mleka roślinnego”. Szukają partnera, z którym mogą budować sensowną ofertę. Taką, która wpisuje się w realne wartości i potrzeby ich gości. Taka, która – przy zachowaniu smaku i jakości – wnosi coś więcej do wspólnego stołu.
W JAVA serwujemy Sproud nie dlatego, że tak wypada. Serwujemy go, bo widzimy w nim wszystko to, na czym nam zależy: rzetelność, transparentność, ciągłe doskonalenie i odwagę do działania wbrew utartym schematom.
Sproud Impact Report 2024 to dla nas nie tylko raport. To przypomnienie, że zmiana jest możliwa – jeśli tylko robimy ją wspólnie.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o ofercie Sproud w ramach Coffee Plus, skontaktuj się z naszym zespołem B2B. Z przyjemnością doradzimy i pomożemy dobrać rozwiązanie dopasowane do Twojej kawiarni.
Bo dobra kawa to nie tylko smak. To także wybór. A dobry wybór – zaczyna się od kartonu grochu.
