Organic Papua New Gwinea Korofeigu Coffee
Organic Papua New Gwinea Korofeigu Coffee
Kraj: Papua New Guinea
Producent: Korofeigu Cooperative
Profil sensoryczny: Peanut | Dates | Toffee
Coffee Papua New Guinea Korofeigu [ORGANIC]
Certificate | Organic |
Tasting notes: | Peanut - Date - Toffee |
Country: | Papua New Guinea |
Location: | Bena |
Producer: | Korofeigu Cooperative |
Variaty: | Arusha |
Process: | Washed |
Altitude (MASL): | 1.400 - 1.900 |
Cupping score: | 87 |
The coffee comes from the Korofeigu Cooperative, which currently associates 97 small producers involved in the cultivation of organic coffee. Their farms cover 112 hectares and are located in the Bena Bena Valley between Goroka and Henganofi. The mountainous area and fertile clay soils are conducive to the cultivation of coffee and other fruit trees, which brings a natural shade for coffee trees.
In early 1945, with the war in New Guinea drawing to a close, the administration allocated four plots of land in the Korofeigu area for coffee cultivation. Thirteen teenagers from Korofeigu were selected and sent to a newly opened school where they were educated in coffee production. Over the next year, government officials roamed the Eastern Highlands selecting plots of land and encouraging farmers to plant coffee while continuing to train the youth of those areas. The first reaction of the indigenous people was indifference, it was considered a waste of time and not profitable for them to wait 3 years for the first harvest. Some plots were neglected, but none were removed, allowing coffee cultivation to begin in the area. Today, the cultivation of coffee in Korofeigu has become one of the most important sources of income in Papua New Guinea and one-third of the population lives on it.
Suggested brewing methods:
- Manual & automatic espresso machines
- Moka pot
- French press
- Cezve / ibrik.
Kawa Papua Nowa Gwinea Korofeigu [ORGANIC]
Kawa Papua Nowa Gwinea Korofeigu [ORGANIC]
Byłem lekko rozczarowany zakupem, smak nie pokrywa się zbytnio z opisem.
git
Papua Nowa Gwinea Korofeigu [ORGANIC]
-
Freshly roasted coffee
Get beans roasted up to 7 days in advance
-
Quality guarantee
Trust JAVA Coffee specialists to offer you the best beans and take care of your coffee
-
Free delivery
Free shipping on orders over PLN 100 and all subscription orders!
-
Care for the environment
For every kilo of coffee purchased, a tree is planted in Kenya.
Let customers speak for us
from 411 reviewsDobry smak i jakość, dzieci uwielbiają tę herbatę. Jestem zadowolona z zakupu
Kawa Honduras Marcala
Kawa speciality Tanzania Mwankumbi
Odkąd spróbowałem jej pierwszy raz w pewnym lokalu, dla siebie kupuję tylko tę kawę.
Już kolejny raz zamawiam ten zestaw, nie wyobrażam sobie mojej codzienności bez tych kaw!
Parzę je w aeropressie, moją ulubioną jest Umoja Wetu ale pozostałe dwie są niemalże równie smaczne.
Cenowo to bardzo korzystna opcja, polecam!
Robi różnicę
The coffee is great. It is very important to me that the cofffe has been freshly roasted. Other shops sell coffee that was roasted nearly 3 months ago and still ask top money. The coffee is nicely balanced and very much too my liking. I use a compaq grinder with la pavoni pro espresso machine.
I had some trouble with the courier service, after contact with the support guys from Java coffee we quickly resolved it, they sent another package via a different courier.
Fresh coffee and customer support are the two things that pull me confidentially over the line to order coffee here next time.
2L MINOR FIGURES Koncentrat Chai [ORGANIC]
Kawa Papua Nowa Gwinea Korofeigu [ORGANIC]
Pojemnik na kawę JAVA Coffee Vac 0,8 L
Jestem bardzo zadowolona z odbytego szkolenia. Niezwykle przyjemny i wartościowy czas. Michał prowadzący szkolenie, przekazywał wiedzę w teorii i w praktyce w sposób dostosowany do moich potrzeb. Edukował, słuchał, gdy w międzyczasie przelewały się litry pysznej kawy
Znakomita kawa, parzona przeze mnie w ekspresie przelewowym spełniła wszelkie oczekiwania. Warta swojej ceny
Kawa speciality Brazylia Cerrado 003
Fantastyczne doznania smakowe i zapachowe. Nie ma konieczności "podkręcania" smaku innymi dodatkami, aczkolwiek plasterek pomarańczy tu świetnie będzie pasował. Lekko pikantna, odrobinę gorzkawa ale bardzo zrównoważona smakowo. Idealna od pierwszych dni jesieni. Bardzo trwały aromat, zaparzałam po kilku miesiącach trzymania w szafce, smak nadal wyśmienity, nie zwietrzała. Mój absolutny Nr1, faworyt, pośród przeróżnych herbat jesienno - zimowych, które piłam. Zamawiać będę po raz kolejny.
Kawa Papua Nowa Gwinea Korofeigu [ORGANIC]